Денис Миллионов: Гастроботаника 📺

В каких растениях есть яд? А как их лучше сушить? И что такое донник? В новой лекции «Мастерской» бренд-шеф-бармен MODUS Денис Миллионов расскажет о гастроботанике — дисциплине, которая помогает вносить разнообразие в работу с алкоголем и едой.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/yK2HiFF1fIM

Влад Недорезов: Инвестиции в себя 📺

Зачем нужно вкладывать в себя и как это влияет на работу? Какие книги читать и какие курсы проходить? Что приносит участие в конкурсах? Об этом и многом другом расскажет бармен World Chess Club и бренд-мастер Maxxium Russia Влад Недорезов в рамках нового выпуска «Мастерской» by Maxxium Russia.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/73ddM7mY9fk

Андрей Пруцких: Как пересадить гостя из зала за бар 📺

Почему гости не хотят пересаживаться к вам за стойку, для чего нужны стандарты и обязательны ли украшения для коктейлей? Об этом и многом другом расскажет бар-менеджер Lucky Group Андрей Пруцких в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/Vbf-3o1szwk

Светлана Купрейчик: Мотивация персонала 📺

Чем мотивировать сотрудника, кроме денег? О чем стоит подумать прежде, чем нанимать кого-то в свое заведение? Директор по персоналу Hurma Group и руководитель «Тебурасики» и «Русалочка Суши» Светлана Купрейчик расскажет все в мельчайших подробностях в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/ezX3Ke_drSA

Владимир Добровинский: Бочковые коктейли на виски 📺

О бочках, коктейлях и экспериментах с ними в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia расскажет шеф-бармен Magnum Wine Bar Владимир Добровинский — человек, в чьем заведении вы можете попробовать один из самых популярных бочковых Бульвардье на Maker’s Mark.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/d4M0jmkD9X0

Сергей Веретенников: Инструменты привлечения гостей 📺

В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Jim Beam Сергей Веретенников расскажет, какие качества и инструменты можно использовать, чтобы в высоком конкурентном потоке привлекать все больше гостей в заведение.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/0Npw9NEIj30

Александр Юрченко: Полюбите бренд, и он вас заметит 📺

Небольшая, но очень содержательная лекция бренд-мастера Maxxium Russia и шеф-бармена краснодарского «Архитектора» Александра Юрченко о любви к бренду.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/F_iqTJ1f-fQ

Александр Чернявский: Как готовиться к конкурсам 📺

Мандраж, нехватка оборудования, новые уточнения от организаторов — как минимум с одной из этих проблем можно столкнуться, участвуя в конкурсе того или иного бренда. В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Courvoisier Саша Чернявский даст несколько крутых советов о том, как с ними справиться и подготовить себя к участию.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/7PmQUQXXfbk

Александр Тимофеев и Полина Шапран: Без воды. Как готовиться к лекциям? 📺

Без воды — один из главных принципов продуктивной и полезной лекции. В заключительном ролике месяца старший бренд-амбассадор Maxxium Russia Саша Тимофеев и креативный продюсер Inshaker Полина Шапран поделятся советами, которые помогут действующим и будущим спикерам правильно подготовиться к записи лекций. Не пропустите и будьте внимательны: скоро стартует очередной тест «Мастерской»!

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/o67UzpzZ2vI

Кенан Ассаб: презентация метавселенной Maker’s Mark 📺

Декабрь открывается роликом от нового бренд-дипломата Maker’s Mark! Кенан Ассаб вдохновился Марком Цукербергом и решил представить метавселенную бренда в новогоднем формате. А также поделился рецептами праздничных коктейлей на основе Maker’s Mark.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/xx_mxqXuWWU

Александр Чернявский: Коньяк в коктейлях 📺

Как менялись коктейли на коньяке с конца XIX века до нашего времени, какая категория сейчас самая популярная и в какую страну уходит 50% всего производимого коньяка в мире — об этом и не только в новой лекции расскажет бренд-амбассадор Courvoisier Александр Чернявский.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/HQ6Xx9UknF8

Сергей Надсон: Баланс между креативом и запросом 📺

Сегодня в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бар-менеджер Drunk Delon Сергей Надсон расскажет о своей ступенчатой системе баланса между идеей бармена и запросом гостя.

В качестве бонуса под роликом на YouTube вы найдете рецепты трех коктейлей на виски Auchentoshan, которые можно приготовить как в баре, так и дома.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/fl2Ok_umE9U

Иван Останков и Олег Кусов: Почему нужно дружить бармену и повару 📺

Первая в 2022 году лекция «Мастерской» by Maxxium Russia с участием амбассадора Highland Park Ивана Останкова и приглашенного гостя в лице бренд-шефа «Винного базара» Олега Кусова. Ребята поменялись местами, решив, что бренд-амбассадор способен приготовить крутое блюдо, а бренд-шеф — коктейль.

В качестве бонуса под роликом на YouTube вы найдете подробные рецепты коктейля и блюд из лекции, которые можно приготовить как в баре, так и дома.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/px82KP0RgJE

Илья Доля: Атмосфера эмоций 📺

Сегодня речь пойдет о повышенной влажности, температуре и свете. И нет, это не прогноз погоды от Inshaker, это новая лекция «Мастерской» от бренд-мастера Maxxium Russia Ильи Доли. Он расскажет все об атмосферных явлениях в баре и объяснит, какие эмоции каждое из них вызывает.

В качестве бонуса под роликом на YouTube вы найдете приложение, в котором мы подробно объясняем, что такое шесть столпов качества The Macallan.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/4UG9u0F5lfw

Алексей Савкин: Гастрономические сет-меню 📺

В новом выпуске «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор виски The Macallan Алексей Савкин расскажет о плюсах сет-меню. И на примерах объяснит, почему это является интересным опытом как для профессионалов индустрии, так и для гостей заведений.

В качестве бонуса под роликом на YouTube делимся приложением, в котором содержатся полезные советы по работе с сет-меню.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/CZmiLiRfemU

Анастасия Штерцер: Японская философия гостеприимства 📺

В сегодняшней лекции «Мастерской» by Maxxium Russia амбассадор джинов Roku и Sipsmith Анастасия Штерцер расскажет о понятии «Омотэнаси». В японской индустрии гостеприимства этому термину уделяется особое значение, и работа персонала во многом выстраивается по нему.

В качестве бонуса под роликом на YouTube делимся еще одним видео, в котором Анастасия Штерцер показывает идеальное приготовление коктейля Roku-тоник.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/trPH3a8AH88

Сергей Шигин: С чего начать консалтинг по регионам 📺

Если вы хотите заниматься консалтингом, эта лекция для вас. Бренд-амбассадор Naked и Brugal 1888 Сергей Шигин открыл множество заведений по всей России и на своём опыте расскажет, что может понадобиться на первых порах, нужно ли браться за все проекты и какие документы важны для работы.

В качестве дополнения под роликом на YouTube делимся двумя полезными для консалтинга документами: чек-листом и стандартным договором оказания услуг.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/8O9zaW90ch0

Сергей Веретенников: Коктейли без предрассудков 📺

В новом выпуске «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Jim Beam Сергей Веретенников расскажет о неоправданных шаблонах, касающихся культуры пития и коктейлей в России. А также объяснит, какие альтернативы применимы для нового поколения гостей.

В качестве бонуса под роликом на YouTube делимся целым сборником гендерно нейтральных коктейлей на основе Jim Beam, которые можно приготовить для гостей по любому поводу.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/MoUeoVUXJP0

Сергей Колохов: Почему бар-менеджеру важно быть в проекте с начала стройки 📺

В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бар-менеджер Londri Сергей Колохов подробно расскажет о том, почему бар-менеджеру важно присутствовать в проекте еще с момента стройки.

В качестве бонуса под роликом на YouTube делимся краткой памяткой с пунктами, которые вы можете наладить еще до открытия проекта и тем самым сильно облегчить себе дальнейшую работу.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/dEvJQQkmAWM

Юрий Быченков: От бармена-стажера до совладельца заведения 📺

В новом выпуске «Мастерской» by Maxxium Russia управляющий Алкобуфета «Шашлычная» Юрий Быченков расскажет о пяти правилах, которые помогли ему построить карьеру в HoReCa. И на примерах из собственной жизни объяснит, как они работают.

В качестве бонуса под роликом на YouTube делимся выжимкой советов, которые помогут в карьерном росте.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/4_sA1GpSYGI