This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если вы хотите забыть, что лето кончается, у этой белочки есть для вас рецепт 🐿
«Китайская грамота» представила коктейли, вдохновленные легендами и традициями Китая 🐉
Московский ресторан добавил в меню новые концептуальные коктейли.
🔸 Сон Чжуан-цзы
Мудрецу Чжуан-цзы приснилось, что он стал бабочкой — древнейшая китайская метафора об устройстве сознания и познании мира. Состав: джин на айве, ликер бузины, сок юдзу, яичный белок.
🔸 Закат Хуаншань
«Если ты побывал на пяти священных горах, можешь больше не ездить в горы. Побывав на горе Хуаншань, можно не ездить и на те пять гор». Состав: водка лайм-бузина, сок юдзу, персиковый аперитив, малиновый сироп.
🔸 Бииняо
Имя чудесной птицы, которая символизирует семью и любовь. Состав: бурбон на кости утки по-пекински, красное вино.
🔸 Тао
Коктейль посвящен персику — в Китае это символ здоровья и бессмертия. Состав: персиковый аперитив, абрикосовый ликер, ром, сок грейпфрута, просекко.
🔸 Тчинь Пао
1300 лет назад в Китае вышла первая одноименная газета: она нашла свое место на кубике льда в этом коктейле. Состав: джин, базилик, сок юдзу.
Московский ресторан добавил в меню новые концептуальные коктейли.
🔸 Сон Чжуан-цзы
Мудрецу Чжуан-цзы приснилось, что он стал бабочкой — древнейшая китайская метафора об устройстве сознания и познании мира. Состав: джин на айве, ликер бузины, сок юдзу, яичный белок.
🔸 Закат Хуаншань
«Если ты побывал на пяти священных горах, можешь больше не ездить в горы. Побывав на горе Хуаншань, можно не ездить и на те пять гор». Состав: водка лайм-бузина, сок юдзу, персиковый аперитив, малиновый сироп.
🔸 Бииняо
Имя чудесной птицы, которая символизирует семью и любовь. Состав: бурбон на кости утки по-пекински, красное вино.
🔸 Тао
Коктейль посвящен персику — в Китае это символ здоровья и бессмертия. Состав: персиковый аперитив, абрикосовый ликер, ром, сок грейпфрута, просекко.
🔸 Тчинь Пао
1300 лет назад в Китае вышла первая одноименная газета: она нашла свое место на кубике льда в этом коктейле. Состав: джин, базилик, сок юдзу.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Присоединяйся к первому московскому фестивалю бар-хоппинга Tour De Bar, который пройдет с 15 по 19 сентября! 🥳
Тебя ждут тематические маршруты по 40+ лучшим барам города и welcome-дринки в каждом, а также музыка, вечеринки и приятные сюрпризы.
Билеты уже в продаже — купить можно на сайте фестиваля. И не забудьте использовать промокод INSHAKER15, чтобы получить приятную скидку 15% 😉
Тебя ждут тематические маршруты по 40+ лучшим барам города и welcome-дринки в каждом, а также музыка, вечеринки и приятные сюрпризы.
Билеты уже в продаже — купить можно на сайте фестиваля. И не забудьте использовать промокод INSHAKER15, чтобы получить приятную скидку 15% 😉
Опрос: чем заняты бармены вне бара? 🗣
В преддверии массы крутых программ и активаций расскажите нам, как вы проводите время не за барной стойкой? Это займет всего пару минут, зато сделает грядущие конкурсы и фестивали ярче и интереснее: https://clck.ru/X85nV
В преддверии массы крутых программ и активаций расскажите нам, как вы проводите время не за барной стойкой? Это займет всего пару минут, зато сделает грядущие конкурсы и фестивали ярче и интереснее: https://clck.ru/X85nV
Compass Box выпустил «самый фруктовый» шотландский виски 🍏
Шотландский производитель Compass Box представил новый купажированный виски Orchard House (46%). Напиток приготовлен из нескольких фруктовых спиртов и выдержан в трех разных типах бочек: из французского дуба, из-под бурбона и из-под хереса олоросо. Во вкусе сочетаются оттенки яблока, банана, меда и клубники, за которыми следует послевкусие ананаса, ванили и какао. Виски рекомендуют подавать со льдом или в сочетании с сыром.
Compass Box Orchard House первое время будет продаваться только в Великобритании по цене 42 фунта стерлингов (4250 рублей) за бутылку 700 мл.
Шотландский производитель Compass Box представил новый купажированный виски Orchard House (46%). Напиток приготовлен из нескольких фруктовых спиртов и выдержан в трех разных типах бочек: из французского дуба, из-под бурбона и из-под хереса олоросо. Во вкусе сочетаются оттенки яблока, банана, меда и клубники, за которыми следует послевкусие ананаса, ванили и какао. Виски рекомендуют подавать со льдом или в сочетании с сыром.
Compass Box Orchard House первое время будет продаваться только в Великобритании по цене 42 фунта стерлингов (4250 рублей) за бутылку 700 мл.
Мастерская: финальный тест августа — результаты и розыгрыш призов 🎁
Очередной тест в рамках «Мастерской» by Maxxium Russia окончен. Делимся списком участников, которые допустили максимум две ошибки и примут участие в розыгрыше крутых призов от брендов Maxxium Russia. Розыгрыш состоится сегодня в 15:00 в прямом эфире нашего Instagram, не пропустите!
Очередной тест в рамках «Мастерской» by Maxxium Russia окончен. Делимся списком участников, которые допустили максимум две ошибки и примут участие в розыгрыше крутых призов от брендов Maxxium Russia. Розыгрыш состоится сегодня в 15:00 в прямом эфире нашего Instagram, не пропустите!
Вау! Только посмотрите, какие потрясающие видео с подачами Hennessy X.O. присылают нам бармены 🔥
Подкаст «Радио БУФЕТ» #71: Дмитрий Деменев 🎧
На «Радио БУФЕТ» вышел 71-й выпуск подкаста, а его гостем стал Дмитрий Деменев — миксолог новосибирского Nobody Knows I Suppose и лучший бармен по версии Barproof 2021.
Дима подробно рассказал про недавно вышедший путеводитель 50 Best Discovery, в который попало его заведение, поделился правилами получения верифицированного Instagram-профиля и составил личный рейтинг ТОП-10 российских баров на сегодняшний день. Послушать выпуск можно здесь.
На «Радио БУФЕТ» вышел 71-й выпуск подкаста, а его гостем стал Дмитрий Деменев — миксолог новосибирского Nobody Knows I Suppose и лучший бармен по версии Barproof 2021.
Дима подробно рассказал про недавно вышедший путеводитель 50 Best Discovery, в который попало его заведение, поделился правилами получения верифицированного Instagram-профиля и составил личный рейтинг ТОП-10 российских баров на сегодняшний день. Послушать выпуск можно здесь.
Strawberry Balsamic Margarita — твист на Маргариту с клубничным пюре и бальзамиком🍹
Провожаем лето авторским коктейлем от Сары Кунео из американского бара The Pastry War. Для приготовления сладкой клубничной вариации Маргариты понадобится:
🔸 серебряная текила (70 мл)
🔸 нектар агавы (20 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (45 мл)
🔸 лаймовый сок (100 мл)
🔸 клубничное пюре с бальзамиком (60 мл)
🔸 колотый лед (120 г)
Смешайте все ингредиенты до однородной массы, перелейте в коллинз и украсьте половинкой клубники.
🍓 Клубничное пюре с бальзамиком (на 4 порции): смешайте до однородности свежую или замороженную клубнику (60 г) с бальзамическим уксусом (2 чайные ложки) и сахарным сиропом 2:1 (180 мл).
Провожаем лето авторским коктейлем от Сары Кунео из американского бара The Pastry War. Для приготовления сладкой клубничной вариации Маргариты понадобится:
🔸 серебряная текила (70 мл)
🔸 нектар агавы (20 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (45 мл)
🔸 лаймовый сок (100 мл)
🔸 клубничное пюре с бальзамиком (60 мл)
🔸 колотый лед (120 г)
Смешайте все ингредиенты до однородной массы, перелейте в коллинз и украсьте половинкой клубники.
🍓 Клубничное пюре с бальзамиком (на 4 порции): смешайте до однородности свежую или замороженную клубнику (60 г) с бальзамическим уксусом (2 чайные ложки) и сахарным сиропом 2:1 (180 мл).
BOLS выпустил бутилированные коктейли Ready to Enjoy🍸
Голландский производитель BOLS представил линейку готовых к употреблению бутилированных коктейлей Ready to Enjoy. В нее вошло пять напитков, приготовленных по фирменным рецептам компании:
🔸 Margarita Azul (14,9%) с текилой и ликером блю кюрасао
🔸 Espresso Martini (14,9%) с водкой и кофейным ликером
🔸 Red Light Negroni (21,9%) на оригинальном женевере
🔸 Very Old Fashioned (30%) на выдержанном женевере
🔸 Pornstar Martin (14,9%) с водкой и ликером маракуйи
Коктейли доступны в бутылках разных объемов: 200 мл (1-2 порции), 375 мл (3-4 порции) и 700 мл (5-7 порций). Первое время они будут продаваться только в США и Нидерландах по цене от 7 долларов (500 рублей). Со временем бутилированные коктейли Ready to Enjoy появятся и в других странах.
Голландский производитель BOLS представил линейку готовых к употреблению бутилированных коктейлей Ready to Enjoy. В нее вошло пять напитков, приготовленных по фирменным рецептам компании:
🔸 Margarita Azul (14,9%) с текилой и ликером блю кюрасао
🔸 Espresso Martini (14,9%) с водкой и кофейным ликером
🔸 Red Light Negroni (21,9%) на оригинальном женевере
🔸 Very Old Fashioned (30%) на выдержанном женевере
🔸 Pornstar Martin (14,9%) с водкой и ликером маракуйи
Коктейли доступны в бутылках разных объемов: 200 мл (1-2 порции), 375 мл (3-4 порции) и 700 мл (5-7 порций). Первое время они будут продаваться только в США и Нидерландах по цене от 7 долларов (500 рублей). Со временем бутилированные коктейли Ready to Enjoy появятся и в других странах.
В Индии открылся музей алкоголя, в котором можно узнать историю местных напитков и даже попробовать их 😲
Музей под названием All About Alcohol расположен в небольшом городе Кандолим в штате Гоа. Его главная цель — популяризация и сохранение истории локальных алкогольных напитков: например, традиционного фенни из сока кокосовой пальмы и плодов кешью. Специфика в том, что весь алкоголь можно дегустировать и покупать. Также здесь представлена посуда XV-XVI веков, антикварные коктейльные принадлежности и многое другое из богатой коллекции основателя музея — бизнесмена Нандана Кудчадкара.
Музей под названием All About Alcohol расположен в небольшом городе Кандолим в штате Гоа. Его главная цель — популяризация и сохранение истории локальных алкогольных напитков: например, традиционного фенни из сока кокосовой пальмы и плодов кешью. Специфика в том, что весь алкоголь можно дегустировать и покупать. Также здесь представлена посуда XV-XVI веков, антикварные коктейльные принадлежности и многое другое из богатой коллекции основателя музея — бизнесмена Нандана Кудчадкара.