Luce Alla Fine — фруктово-цветочный коктейль на основе водки🍹
Делимся авторским рецептом от бар-леди Натальи Торал из Nostrana (США). «Идея заключалась в создании яркого цитрусового коктейля без использования свежего сока, чтобы продлить срок хранения», — говорит автор напитка. Для приготовления понадобятся:
🔸 водка (45 мл)
🔸 белый сладкий вермут (20 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
🔸 раствор лимонной кислоты (15 мл)
🔸 апельсиновый биттер (5 капель)
Все ингредиенты нужно смешать в стакане со льдом, а затем процедить в охлажденный бокал купе и украсить кружком лайма.
🍋 Раствор лимонной кислоты: смешайте лимонную кислоту (4 столовых ложки) с водой (800 мл) до полного растворения.
Делимся авторским рецептом от бар-леди Натальи Торал из Nostrana (США). «Идея заключалась в создании яркого цитрусового коктейля без использования свежего сока, чтобы продлить срок хранения», — говорит автор напитка. Для приготовления понадобятся:
🔸 водка (45 мл)
🔸 белый сладкий вермут (20 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
🔸 раствор лимонной кислоты (15 мл)
🔸 апельсиновый биттер (5 капель)
Все ингредиенты нужно смешать в стакане со льдом, а затем процедить в охлажденный бокал купе и украсить кружком лайма.
🍋 Раствор лимонной кислоты: смешайте лимонную кислоту (4 столовых ложки) с водой (800 мл) до полного растворения.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Hey! Bartender — прямой эфир Inshaker, Даниила Гольдмана и Андрея Кирилишина 📺
12 мая в 17:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк вновь запустит прямой эфир в нашем Instagram. Его гостями станут Даниил Гольдман и Андрей Кирилишин — амбассадоры бренда Lindores Abbey.
Ребята дадут точное определение аквавиты и поведают миф об этом напитке, а также коснутся других интересных тем: рецепта аквавиты, ее отличий от виски и применения в коктейлях, истории аббатства Lindores Abbey, а также общества 1494.
12 мая в 17:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк вновь запустит прямой эфир в нашем Instagram. Его гостями станут Даниил Гольдман и Андрей Кирилишин — амбассадоры бренда Lindores Abbey.
Ребята дадут точное определение аквавиты и поведают миф об этом напитке, а также коснутся других интересных тем: рецепта аквавиты, ее отличий от виски и применения в коктейлях, истории аббатства Lindores Abbey, а также общества 1494.
Афиша гест-бартендингов в барах России: 11 — 14 мая ✈️
Рассказываем о самых интересных гостевых сменах, которые состоятся в российских заведениях в ближайшие дни: https://clck.ru/UkEJU
Рассказываем о самых интересных гостевых сменах, которые состоятся в российских заведениях в ближайшие дни: https://clck.ru/UkEJU
Tia Maria Matcha — кофейный ликер с чаем матча 🍵
Бренд Tia Maria представил уникальный ликер, объединяющий кофе и чай. Tia Maria Matcha (17%) представляет собой сливочный кофейный ликер, приготовленный с добавлением экстракта японского зеленого чая матча (маття). Во вкусе напитка ярко слышатся цветочные и землистые оттенки. Новинку рекомендуют употреблять в чистом виде или готовить на ее основе коктейли: например, Matcha-Tini с ликером (40 мл) и водкой (40 мл).
Tia Maria Matcha появится в продаже в разных странах мира летом. Стоимость бутылки объемом 750 мл составит 25 долларов (1850 рублей).
Бренд Tia Maria представил уникальный ликер, объединяющий кофе и чай. Tia Maria Matcha (17%) представляет собой сливочный кофейный ликер, приготовленный с добавлением экстракта японского зеленого чая матча (маття). Во вкусе напитка ярко слышатся цветочные и землистые оттенки. Новинку рекомендуют употреблять в чистом виде или готовить на ее основе коктейли: например, Matcha-Tini с ликером (40 мл) и водкой (40 мл).
Tia Maria Matcha появится в продаже в разных странах мира летом. Стоимость бутылки объемом 750 мл составит 25 долларов (1850 рублей).
Flor Picante — пикантный коктейль на мескале и перце чили🍸
Делимся авторским рецептом от Херардо Гомеса из американского бара Coa Agaveria Y Cocina (Южная Каролина). Автор напитка говорит, что на создание Flor Picante его вдохновил поход по знаменитому рынку Бенито Хуареса в мексиканском городе Оахака. В состав коктейля входят:
🔸 мескаль (60 мл)
🔸 апельсиновый сок (30 мл)
🔸 лаймовый сок (20 мл)
🔸 сироп гибискуса (30 мл)
🔸 сироп чили (20 мл)
🔸 яичный белок
Все ингредиенты нужно дважды смешать в шейкере — безо льда и со льдом, — а затем процедить в охлажденный бокал купе методом double strain и украсить сушеным перцем чили.
🌺 Сироп гибискуса: смешать в кастрюле воду (2 стакана), сахар (1 стакан) и сушеные лепестки гибискуса (2 стакана), варить на среднем огне и помешивать до полного растворения сахара, а затем процедить.
🌶 Сироп чили: смешать в кастрюле воду (2 стакана), сахар (1 стакан) и перцы чили (8-10 шт), варить на среднем огне и помешивать до полного растворения сахара, а затем процедить.
Делимся авторским рецептом от Херардо Гомеса из американского бара Coa Agaveria Y Cocina (Южная Каролина). Автор напитка говорит, что на создание Flor Picante его вдохновил поход по знаменитому рынку Бенито Хуареса в мексиканском городе Оахака. В состав коктейля входят:
🔸 мескаль (60 мл)
🔸 апельсиновый сок (30 мл)
🔸 лаймовый сок (20 мл)
🔸 сироп гибискуса (30 мл)
🔸 сироп чили (20 мл)
🔸 яичный белок
Все ингредиенты нужно дважды смешать в шейкере — безо льда и со льдом, — а затем процедить в охлажденный бокал купе методом double strain и украсить сушеным перцем чили.
🌺 Сироп гибискуса: смешать в кастрюле воду (2 стакана), сахар (1 стакан) и сушеные лепестки гибискуса (2 стакана), варить на среднем огне и помешивать до полного растворения сахара, а затем процедить.
🌶 Сироп чили: смешать в кастрюле воду (2 стакана), сахар (1 стакан) и перцы чили (8-10 шт), варить на среднем огне и помешивать до полного растворения сахара, а затем процедить.
Lindores Abbey Aqua Vitae: история названия, специфика производства и коктейли 🥃
Краткий экскурс в происхождение термина «вода жизни», рассказ о технике производства современной аквавиты в аббатстве Линдорес, а также практические советы по ее использованию в коктейлях от амбассадоров Lindores Abbey: https://clck.ru/UmGTr
Краткий экскурс в происхождение термина «вода жизни», рассказ о технике производства современной аквавиты в аббатстве Линдорес, а также практические советы по ее использованию в коктейлях от амбассадоров Lindores Abbey: https://clck.ru/UmGTr
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Коньяк пьют исключительно мужчины, употреблять его следует только в чистом виде, а коньяк из стран СНГ действительно считается коньяком — мифы или правда? Узнаем об этом уже сегодня в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia от бренд-амбассадора Courvoisier Александра Чернявского.
Лекция появится на сайте и в социальных сетях в 19:00, не пропусти 😉
Лекция появится на сайте и в социальных сетях в 19:00, не пропусти 😉
Новые гастрономические коктейли в ресторане «Белуга»🍹
Московский ресторан «Белуга» представил аутентичные напитки, созданные с участием шеф-повара заведения. В рецептах используются различные продукты: например, белый гриб, рыбный соус или морской еж.
🔸 «Водка - Белый Гриб - Кинза» — микс из водки на белых грибах, сиропа из кинзы, сока лайма и яичного белка.
🔸 «Ром - Морковь - Еловое Масло» — содержит ром, виски, мед, морковь и еловое масло.
🔸 «Вишневый Полугар - Свекла - Мелисса» — в составе присутствуют два вида вермута, вишневый полугар, свекла и мелисса.
🔸 «Ячменный Полугар на Черном Перце - Томатный Ликер - Петрушка» — сложный коктейль с полугаром на черном перце, томатным ликером, петрушкой, соком юдзу, водорослями и рыбным соусом.
🔸 «Полугар на Хрене - Кедровое Молочко – Клюква» — еще один напиток на полугаре, настоянном на хрене, с добавлением кедрового молока, клюквы и сахарного сиропа.
🔸 «Водка - Облепиха - Морской Еж» — мескаль, водка, сахарный сироп и облепиха смешаны с икрой морского ежа.
Московский ресторан «Белуга» представил аутентичные напитки, созданные с участием шеф-повара заведения. В рецептах используются различные продукты: например, белый гриб, рыбный соус или морской еж.
🔸 «Водка - Белый Гриб - Кинза» — микс из водки на белых грибах, сиропа из кинзы, сока лайма и яичного белка.
🔸 «Ром - Морковь - Еловое Масло» — содержит ром, виски, мед, морковь и еловое масло.
🔸 «Вишневый Полугар - Свекла - Мелисса» — в составе присутствуют два вида вермута, вишневый полугар, свекла и мелисса.
🔸 «Ячменный Полугар на Черном Перце - Томатный Ликер - Петрушка» — сложный коктейль с полугаром на черном перце, томатным ликером, петрушкой, соком юдзу, водорослями и рыбным соусом.
🔸 «Полугар на Хрене - Кедровое Молочко – Клюква» — еще один напиток на полугаре, настоянном на хрене, с добавлением кедрового молока, клюквы и сахарного сиропа.
🔸 «Водка - Облепиха - Морской Еж» — мескаль, водка, сахарный сироп и облепиха смешаны с икрой морского ежа.
Александр Чернявский: Мифы о коньяке 📺
Коньяк пьют исключительно мужчины, употреблять его следует только в чистом виде, а коньяк из стран СНГ действительно считается коньяком. Обо всех этих мифах и о том, правдивы ли они, подробно расскажет бренд-амбассадор Courvoisier Александр Чернявский.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/oEnR_EkCUPk
Коньяк пьют исключительно мужчины, употреблять его следует только в чистом виде, а коньяк из стран СНГ действительно считается коньяком. Обо всех этих мифах и о том, правдивы ли они, подробно расскажет бренд-амбассадор Courvoisier Александр Чернявский.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/oEnR_EkCUPk
YouTube
Мифы о коньяке | Александр Чернявский | Мастерская by Maxxium Russia #7
Коньяк пьют исключительно мужчины, употреблять его следует только в чистом виде, а коньяк из стран СНГ действительно считается коньяком. Обо всех этих мифах и о том, правдивы ли они, подробно расскажет бренд-амбассадор Courvoisier Александр Чернявский.
Тайминг…
Тайминг…
Stauning El Clásico — первый в мире ржаной виски, выдержанный в бочках из-под вермута 🥃
Датский производитель Stauning представил уникальный ржаной виски. Сначала Stauning El Clásico (45,7%) на протяжении трех лет выдерживался в «чистых» бочках из американского дуба, а затем — еще год в бочках из-под испанского вермута. Напиток получил пряный сладкий вкус с горькими травяными нотками. Его рекомендуют употреблять со льдом или добавлять в классические коктейли — например, Сазерак.
Новинка будет продаваться по цене 83 доллара (6200 рублей) за бутылку объемом 700 мл. В каких странах получится купить этот виски, пока что неизвестно.
Датский производитель Stauning представил уникальный ржаной виски. Сначала Stauning El Clásico (45,7%) на протяжении трех лет выдерживался в «чистых» бочках из американского дуба, а затем — еще год в бочках из-под испанского вермута. Напиток получил пряный сладкий вкус с горькими травяными нотками. Его рекомендуют употреблять со льдом или добавлять в классические коктейли — например, Сазерак.
Новинка будет продаваться по цене 83 доллара (6200 рублей) за бутылку объемом 700 мл. В каких странах получится купить этот виски, пока что неизвестно.
Новые весенние коктейли в Kultura Bar🍍
Московский Kultura Bar добавил в меню новые авторские коктейли с весенним характером от Антона Коробова и Сергея Ниязова. Подробно рассказываем о напитках:
🔸 Пан масала: ром, экстракт лайма, бетель, кардамон.
🔸 Крем сода коллинз: грейпфрутовая водка, экстракт ванили, кокосовая стружка, грейпфрутовая цедра.
🔸 Порто сауэр: портвейн, амаретто, черри бренди, соленая жженая карамель, яичный белок, лимон, сахар.
🔸 Ананас сауэр: джин на кокосе, ананасовое пюре с красным перцем, лимоном, сахаром и яичным белком.
Московский Kultura Bar добавил в меню новые авторские коктейли с весенним характером от Антона Коробова и Сергея Ниязова. Подробно рассказываем о напитках:
🔸 Пан масала: ром, экстракт лайма, бетель, кардамон.
🔸 Крем сода коллинз: грейпфрутовая водка, экстракт ванили, кокосовая стружка, грейпфрутовая цедра.
🔸 Порто сауэр: портвейн, амаретто, черри бренди, соленая жженая карамель, яичный белок, лимон, сахар.
🔸 Ананас сауэр: джин на кокосе, ананасовое пюре с красным перцем, лимоном, сахаром и яичным белком.
Калькулятор вечеринок: домашняя вечеринка на Всемирный день коктейля 🥳
13 мая — знаменательная дата для барной индустрии, ведь сегодня отмечается Всемирный день коктейля. По такому случаю спланировали для вас домашнюю коктейльную вечеринку с современной классикой: https://clck.ru/NRVNL
13 мая — знаменательная дата для барной индустрии, ведь сегодня отмечается Всемирный день коктейля. По такому случаю спланировали для вас домашнюю коктейльную вечеринку с современной классикой: https://clck.ru/NRVNL