Афиша гест-бартендингов в барах России: 27 — 28 апреля ✈️

Рассказываем о самых интересных гостевых сменах, которые состоятся в российских барах в ближайшие дни: https://clck.ru/UXcN7

Guinness выпустил экспериментальный эль с лаймом и морской солью🧂

Ирландский бренд Guinness добавил в ассортимент новое сезонное пиво. Guinness Salt & Lime Ale (5%) представляет собой бледно-желтый эль с пряным соленым вкусом. Он приготовлен с использованием лаймового пюре и морской соли, собранной на побережьях Вирджинии. Производитель говорит, что новинка отлично сочетается с легкими закусками вроде чипсов, фруктовых салатов и гуакамоле.

Пиво будет продаваться в США весной и летом в упаковках по шесть банок объемом 400 мл. Стоимость одной упаковки составит 11 долларов (820 рублей).

Дмитрий Деменев — обладатель титула Master of Taste 2021 🥳

Бармен новосибирского Nobody Knows I Suppose покорил судей финального этапа миссии The Macallan Masters of Taste 2021 своим авторским коктейлем и получил заслуженный титул.

Поздравляем Дмитрия и желаем дальнейших побед!

Часто бармены уходят в творчество и миксологию, совсем забывая о маржинальности. Бренд-амбассадор Jim Beam Сергей Веретенников расскажет, как правильно выстраивать управление продажами в баре, чтобы он приносил прибыль.

Новая лекция «Мастерской» by Maxxium Russia появится на сайте сегодня в 19:00, не пропусти!

Fever-Tree выпустил содовую с лаймом и юдзу🥤

Британский производитель Fever-Tree добавил в ассортимент новую содовую для коктейлей. Fever-Tree Lime & Yuzu приготовлена из мексиканских лаймов и японских фруктов юдзу. Напиток обладает освежающим экзотическим вкусом и, по словам производителя, отлично подходит для создания простых коктейлей на водке или текиле. Также новинка содержит всего 30 калорий на бутылку и не имеет в составе искусственных красителей или подсластителей.

Fever-Tree Lime & Yuzu будет продаваться по цене 5 долларов (370 рублей) за упаковку из четырех бутылок объемом 200 мл. В каких странах получится купить содовую, пока что не сообщается.

Talisker Xpedition Oak — 43-летний виски, который пересек Атлантику 🌊

Шотландский бренд Talisker представил новый сингл-молт с уникальной историей. Talisker Xpedition Oak (49,7%) выдерживался в десяти дубовых бочках на протяжении 43 лет и на данный момент является старейшим виски в ассортименте бренда. Месяц из этого срока бочки с напитком находились в морской экспедиции — за это время они преодолели расстояние более 5000 км и пересекли всю Атлантику, после чего были возвращены в Шотландию для окончательного созревания.

Новинка выпущена ограниченной партией, насчитывающей 1830 бутылок (в честь года основания дистиллерии). Talisker Xpedition Oak будет продаваться по всему миру по цене 3500 фунтов стерлингов (362 000 рублей) за бутылку 700 мл.

Сергей Веретенников: Маржинальность и управление продажами 📺

Часто бармены уходят в творчество и миксологию, совсем забывая о маржинальности. Специально для «Мастерской» by Maxxium Russia, бренд-амбассадор Jim Beam Сергей Веретенников разложил маржинальность на основные составляющие, рассказал о технике свободного налива и преимуществах ее использования, а также пояснил, чем полезны внутрикомандные активности.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/hVGaLGUip0o

Подкаст «Радио БУФЕТ» #61: El Copitas Bar 🎧

На «Радио БУФЕТ» вышел 61-й выпуск подкаста, гостями которого стали Игорь Зернов и Андрей Коробков из El Copitas Bar. Ребята подробно рассказали про новую книгу о своем заведении Tattoo Bible, а также поделились нюансами создания собственного алкогольного бренда и планами на будущее. Послушать новый подкаст можно по ссылке.

Где выпить в Москве: афиша событий 29 — 30 апреля🥂

Сейшельская вечеринка, дегустация рислинга или бранч в стиле Вальпургиевой ночи? Рассказываем о самых интересных событиях ближайших дней: https://clck.ru/Ua6PR

Iron Smoke Rock The Barrel — бурбон от гитариста Джона Петруччи 🎸

Джон Петруччи, основатель метал-группы Dream Theater и один из лучших гитаристов современности, совместно с американской дистиллерией Iron Smoke выпустил крафтовый бурбон. Iron Smoke Rock The Barrel отличается высокой крепостью 60% и приготовлен из копченых сортов зерна, поэтому имеет насыщенный «дымный» вкус. Джон лично посетил дистиллерию и принимал участие в приготовлении бурбона.

«Название Rock The Barrel идеально описывает ощущение, которое вы испытаете, когда этот напиток коснется ваших вкусовых рецепторов», — говорит музыкант.

Новинка выпущена ограниченным тиражом и будет продаваться в США по цене 200 долларов (14 800 рублей) за бутылку объемом 750 мл.

Idlewild — травяной тропический коктейль с вермутом и ананасом🍍

Делимся авторским рецептом от Трея Ледбеттера из американского бара St. Julep (Атланта). Для приготовления этого травяного напитка с тропическим характером понадобятся:

🔸 белый вермут (30 мл)
🔸 сироп фалернум (15 мл)
🔸 зеленый шартрез (30 мл)
🔸 ананасовый сок (30 мл)
🔸 лаймовый сок (20 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в наполненный колотым льдом коллинз и украсить листьями ананаса с коктейльной вишней.

M&H Apex Pomegranate Wine Cask — первый в мире виски, выдержанный в бочках из-под гранатового вина🍷

Израильский производитель M&H выпустил уникальный синг-молт M&H Apex Pomegranate Wine Cask (60,3%). Напиток проходил финальную выдержку в бочках из-под крепленого гранатового вина на протяжении шести месяцев — это первый в мире виски, выдержанный таким образом. Он получил аутентичный вкус с оттенками граната, инжира, кислого яблока, ванили, жареного кофе и ириски.

Кроме Pomegranate Wine Cask в линейку Apex также вошли еще три виски: Chardonnay White Wine Cask с выдержкой в бочках из-под белого вина, Fortified Red Wine Cask — из-под красного вина и French Limousin Cognac Cask — из-под коньяка. Все новинки поступят в продажу в США, Великобритании и Европе с мая по июнь, их стоимость пока что не раскрывается.

Афиша на майские праздники: Москва и Санкт-Петербург🍹

Рассказываем, какие события произойдут в московских и питерских заведениях на длинных майских праздниках: https://clck.ru/UbRvG