Inshaker
18.5K subscribers
4.54K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Где выпить в Москве: афиша событий 25 — 27 марта🍹

Рассказываем про самые интересные мероприятия и вечеринки, которые пройдут в московских барах на этой неделе: https://clck.ru/TucPP
Method and Madness Mulberry Wood — первый в мире виски, выдержанный в бочках из шелковицы 🥃

Производитель Irish Distillers представил уникальную новинку Method and Madness Mulberry Wood (46%). Напиток считается первым в мире ирландским виски, прошедшим выдержку в бочках из венгерской шелковицы (тутового дерева). В его аутентичном вкусе сочетаются оттенки карамелизированного яблока, ириски, жареных кедровых орехов, груши и копченого перца.

«Из-за своей необычной структуры древесина тутового дерева не прошла первые испытания в изготовлении бочек для виски. Однако путем долгих проб и ошибок нам удалось создать правильную бочку и в результате получить прекрасно сбалансированный виски», — говорит представитель Irish Distillers Анна Лазариду.

Method and Madness Mulberry Wood уже доступен для покупки в Ирландии и Финляндии по цене 95 евро (8500 рублей) за бутылку 700 мл. В каких еще странах можно будет купить новинку, пока что не сообщается.
Shortlist Podcast: выпуск с сооснователем Inshaker Михаилом Вихманом 🎧

В авторском подкасте московского Shortlist Bar появился новый выпуск, гостем которого стал Михаил Вихман — сооснователь сообщества бартендеров Inshaker.

Михаил рассказал, откуда взялась идея создания барной диджитал-платформы, чего не должно быть в хороших барах и поделился рассуждениями на тему того, какими будут заведения будущего. Ведущие нового выпуска: шеф-бармен Shortlist Bar Константин Плесовских и шеф-повар заведения Максим Летуновский. Послушать его можно на Яндекс.Музыке и iTunes.

Shortlist Bar запустил авторский подкаст в начале марта и уже представил несколько выпусков с известными гостями: основательницей телеграм-канала «Антиглянец» Натальей Архангельской, актером московского театра «Мастерская П. Н. Фоменко» Андреем Михалевым и другими.
Camus Return to Saint-Aulaye — винтажный коньяк из редкого сорта винограда 🍇

Коньячный дом Camus представил эксклюзивный винтажный коньяк Return to Saint-Aulaye (43%). Он приготовлен из коломбара — самого редкого сорта коньячного винограда, который является очень востребованным из-за низкой урожайности и уникальных ароматических качеств. Коньяк четыре года выдерживался в бочках из дубов, растущих вокруг деревни Сент-Оле в департаменте Дордонь: производством коньяка здесь занимаются с XVIII века. Напиток прославляет богатый терруар этого региона и назван в его честь, а на этикетке новинки изображены пейзажи Сент-Оле и окрестностей.

Camus Return to Saint-Aulaye выпущен ограниченной партией, насчитывающей 3000 бутылок. Он будет продаваться по всему миру с апреля по цене 112 евро (10 000 рублей) за 700 мл.
Новинка дня: мороженое с ржаным виски🍦

Канадский производитель виски WhistlePig и кондитерская фабрика Ben & Jerry представили необычный десерт Whiskey Biz — карамельно-шоколадное мороженое с добавлением ржаного виски WhistlePig PiggyBack Rye (48,3%). Продаваться новинка будет в США по цене 5 долларов (380 рублей) за порцию.

Также WhistlePig поделились рецептом десертного коктейля The Closer с добавлением нового мороженого. Чтобы его приготовить, нужно смешать в кружке WhistlePig PiggyBack Rye (60 мл), эспрессо (90 мл), горячий шоколад (120 мл), кленовый сироп (5 мл) и одну ложку Whiskey Biz, а затем украсить половиной плитки белого шоколада.
Highland Park выпустил 50-летний виски за 2 000 000 рублей 🤑

Шотландский бренд добавил в ассортимент премиальную новинку Highland Park 50 Year Old 2020 (43,8%). Напиток был смешан из девяти различных сортов виски, которые прошли финальную выдержку в бочках из-под испанского хереса. В его богатом торфяном вкусе сочетаются оттенки вишни, персиков, темного шоколада, экзотических специй, цукатов, апельсина, абрикосов и кофе эспрессо.

Highland Park 50 Year Old 2020 выпущен ограниченной партией, насчитывающей всего 274 бутылки, и будет продаваться по всему миру в комплекте с подарочной коробкой из грецкого ореха, золотым футляром и книгой с историей создания виски. Стоимость одной бутылки объемом 700 мл составляет 20 000 фунтов стерлингов (2 000 000 рублей).
Dead Man's Fingers выпустил банановый ром 🍌

Карибский бренд добавил в ассортимент новый ром Dead Man's Fingers Banana (37,5%). Напиток отличается экзотическим вкусом с оттенками сладкой ванили, банана, карамели и меда. Его рекомендуют смешивать с колой, содовой, различными соками, кокосовой водой или имбирным элем. «Это восхитительное дополнение ассортимента Dead Man's Fingers идеально подходит для создания летних коктейлей», — отмечает менеджер бренда Сэм Колфилд.

Dead Man's Fingers Banana будет продаваться по цене 30 долларов (2300 рублей) за бутылку объемом 700 мл. Когда и в каких странах получится купить новинку, пока что не сообщается.
По случаю Международного дня виски🥃 собрали для вас историческую фото-подборку бутылок культовых брендов XIX-XX веков.

1. Jameson (1925)
2. Johnnie Walker (1950)
3. Maker's Mark (1958)
4. Ballantine's (1950)
5. Jim Beam (1934)
6. Glenfiddich (1961)
7. Famous Grouse (1960)
8. The Macallan (1876)
9. Highland Park (1980)
10. Jack Daniel's (1880-1910)
Glenfiddich выпустил 26-летний виски с выдержкой в коньячных бочках ⭐️

Шотландский бренд пополнил линейку виски премиум-класса Grand Series новым продуктом Glenfiddich Grand Couronne (43,8%). Этот сингл-молт на протяжении 24 лет выдерживался в бочках из американского и европейского дуба, а затем — еще два года в бочках из-под французского коньяка. По словам производителя, новинка призвана продемонстрировать «истинный вкус элегантности» путем сочетания премиальных алкогольных напитков Шотландии и Франции.

«Это единственный односолодовый виски Glenfiddich, обработанный в редких коньячных бочках. В его сладком бархатистом вкусе переплетаются нотки кофе, коричневого сахара и специй», — говорит мастер-дистиллер бренда Брайан Кинсман.

Glenfiddich Grand Couronne будет продаваться в магазинах Duty Free во всем мире по цене 450 фунтов стерлингов (47 000 рублей) за бутылку 700 мл.
Новинка дня: духи с ароматом паба🍻

Британская компания Liberty Games выпустила лимитированные духи Eau de Pub. Они призваны вернуть теплые воспоминания о посещении любимых пабов, так как в Великобритании и других странах мира многие заведения до сих пор закрыты из-за коронавируса.

Сообщается, что в новых духах ярче всего слышатся древесные ароматы кедра в сочетании со сладкими нотками ванили, которые имитируют запах пролитого на барную стойку или на пол пива. Помимо этого ощущается легкий табачный оттенок, создающий эффект присутствия курильщиков, только что вошедших с улицы, а также нотки цитрусовых — имитация обработанных антибактериальным средством столов.
Peachy Cheeks — пиво со вкусом коктейля Беллини 🍑

Австралийская пивоварня Stone & Wood выпустила необычное «коктейльное» пиво Peachy Cheeks. Это светлый эль с добавлением фруктового пюре из персиков, манго и абрикосов, который имитирует вкус классического коктейля Беллини. Для приготовления напитка также использовался благородный немецкий хмель теттнангер с пряно-цветочным ароматом. Крепость новинки составляет 6,69%.

Peachy Cheeks будет продаваться в Австралии по цене 25 долларов (1900 рублей) за упаковку из двух банок объемом 500 мл. Появится ли пиво в других странах, пока что не сообщается.