Inshaker
18.5K subscribers
4.53K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
«Your manager is b****»: в США выпустили пиво с гневными отзывами клиентов на банках 🤬

Американская пивоварня Beale’s Brewery выпустила специальную серию пива Troll, посвященную интернет-троллям и недовольным клиентам. Ребята размещают на банках отзывы и ругательства с указанием их авторов и иронично это обыгрывают. Первый продукт новой линейки — портер «Your manager is b****» с изображением улыбающейся главы пивоварни.

«Клиент не всегда прав, и мы не боимся это признать. Нельзя взять и обозвать менеджера или другого сотрудника просто потому, что вам не нравится слышать, что он вам говорит. Нашей новой линейкой пива Troll мы поддерживаем всех, кто попадал в подобные ситуации» — говорят представители Beale’s Brewery.
Acre Bird — экзотический коктейль с мескалем, аперолем и маракуйей🍹

Делимся авторским рецептом от бартендера Аслана Герреро из Acre Resort (Мексика). Для приготовления экзотического мексиканского коктейля Acre Bird понадобятся:

🔸 мескаль (30 мл)
🔸 апероль (30 мл)
🔸 домашний сироп мед-маракуйя (15 мл)
🔸 лаймовый сок (15 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем — процедить в наполненный льдом хайбол или коллинз.

🍯 Домашний сироп мед-маракуйя: поставьте на средний огонь воду (1 стакан) с добавлением меда (2 стакана) и держите до его полного растворения, затем остудите, добавьте пюре маракуйи (150 мл) и хорошо перемешайте.
Barrell Seagrass — ржаной виски, выдержанный в бочках из-под рома, бренди и мадеры 🥃

Американская дистиллерия Barrell Craft Spirits представила уникальный ржаной виски Barrell Seagrass. Напиток представляет собой смесь нескольких сортов ржаного виски из США и Канады, которые были выдержаны в дубовых бочках из-под мартиникского рома-агриколя, абрикосового бренди и десертного вина мадера. В сладком и одновременно терпком вкусе новинки сочетаются нотки груши, личи, грейпфрута, корицы, розмарина, фенхеля и шиповника. Также виски отличается высокой бочковой крепостью 59,2%.

Первая ограниченная партия Barrell Seagrass будет доступна для покупки в США по цене 90 долларов (6600 рублей) за бутылку 750 мл.
Видео дня: как бары-участники Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack готовят сауэры для гостей 🎥

Собрали для вас крутые ролики, на которых бармены из разных заведений России смешивают фирменные твисты на культовый Виски сауэр.

На видео:
1. Pine Bar (Омск)
2. Нормальный Бар (Нижний Новгород)
3. Black Hat Bar (Москва)
4. List Bar (Сочи)
5. ПетроВВодкин Бар (Краснодар)
Red Bull выпустил экзотический энергетик с драгонфрутом⚡️

Австрийский бренд представил в США ограниченную линейку Red Bull Summer Edition Dragon Fruit. Это специальная летняя версия энергетика с экзотическим вкусом драгонфрута (питайи). Сообщается, что напиток имеет яркий пурпурный цвет и отлично подходит для смешивания с фруктовыми соками или холодным чаем.

В продажу новинка поступит в апреле, однако неизвестно, выйдет ли она за пределы американского рынка.
Manifest Florida Botanical Gin — американский джин из локальных ботаникалов штата Флорида 🏠

Дистиллерия Manifest Distilling выпустила аутентичный американский джин Manifest Florida Botanical Gin (45%). Напиток приготовлен исключительно из локальных ингредиентов, выращенных и собранных в штате Флорида: апельсина, лимона, грейпфрута, бузины, сумаха и других. Он отличается цветочным вкусом с яркими цитрусовыми оттенками. «Florida Botanical Gin — первый джин в нашем ассортименте, посвященный терруару местного сельского хозяйства», — говорит президент дистиллерии Дэвид Коэн.

Manifest Florida Botanical Gin будет продаваться в США по цене 36 долларов (2700 рублей) за бутылку 750 мл. Появится ли новинка на рынках других стран, пока не сообщается.
Опрос: барная индустрия после эпидемии 😷

Пройдите небольшой опрос и расскажите, удалось ли вам и вашему бару вернуться к прежнему режиму работы после карантина. Это займет всего несколько минут: https://clck.ru/ToYt8
Randall Porter — сладкий коктейль с текилой и банановым ликером 🍌

Делимся авторским рецептом от бартендера Фейсала Валли из The Atomic Lounge (США). Для приготовления этого сладкого коктейля с пряными и травяными нотками понадобятся:

🔸 текила репосадо (40 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
🔸 фернет бранка (15 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (10 мл)
🔸 биттер ангостура (2 дэш)

Все ингредиенты нужно смешать в стакане со льдом, а затем — процедить в рокс с большим кубиком льда и украсить цедрой апельсина с веточкой розмарина.
Хорошие новости!

Стартовала новая миссия — The Macallan: Masters of Taste 2021
🏆

Inshaker и бренд шотландского виски The Macallan приглашают барменов проявить свои миксологические таланты: приготовь идеальный коктейль на основе виски The Macallan для идеального гостя своего бара и получи титул Master of Taste 2021.

Победителей ждут потрясающие призы:

🔸Luxury weekend в Санкт-Петербурге с проживанием в пятизвездочном отеле, посещением изысканных ресторанов, дегустацией лимитированных релизов The Macallan и другими привилегиями
🔸Apple Mac Book Air (M1)

Все подробности — на сайте: https://clck.ru/Tqt8G
Вещь дня: набор виски за $2 000 000💰

Ирландская дистиллерия The Craft Irish Whiskey Co совместно с «Домом Фаберже» представила самый дорогой коллекционный набор с виски в мире — он стоит $2 000 000 или почти 150 000 000 рублей.

В состав набора The Emerald Isle Collection («Изумрудный остров») входит 30-летний ирландский сингл-молт, уникальное яйцо Fabergé Celtic Egg в цветах ирландского флага, сделанные на заказ часы Fabergé, две ультра-премиальные сигары, обсидиановые камни для виски, фляга, бокалы и графин с ирландской родниковой водой, которая используется дистиллерией в производстве виски.
Blood Oath Pact 7 Bourbon — смесь трех бурбонов, выдержанных в бочках из-под сотерна 🥃

Американская дистиллерия Luxco представила новый бурбон премиум-класса Blood Oath Pact 7 (49,3%). Напиток представляет собой смесь трех сортов бурбона — одного 14-летнего и двух 8-летних, — каждый из которых был отдельно выдержан в бочках из-под белого сладкого вина сотерн. В сбалансированном сладко-пряном вкусе новинки сочетаются оттенки карамели, дуба, различных специй, абрикосов, меда и персиков.

Blood Oath Pact 7 Bourbon будет продаваться по цене 100 долларов (7450 рублей) за 750 мл, однако пока неизвестно, в каких именно странах. Партия насчитывает 5100 бутылок.
«Мастерская»: 24 марта — лекция Алексея Савкина «Люкс и виски» 📺

Мы рады анонсировать первую лекцию «Мастерской» by Maxxium Russia, которую вы сможете посмотреть уже 24 марта.

Ее прочитает бренд-амбассадор шотландского виски The Macallan Алексей Савкин и подробно расскажет об истории, этапах производства, ценностях The Macallan и потенциале инвестиций в виски.

Лекции «Мастерской» будут выходить каждую среду, а читать их будут выдающиеся профессионалы индустрии, так что следите за обновлениями.
Вакансия дня: бармен в Rick’s🍹

Московский коктейльный бар Rick’s в поисках нового члена команды. Заведению требуется активный и целеустремленный человек в любым опытом работы (можно вообще без опыта). При стандартном графике 4-5 дней в неделю платить обещают до 100 000 рублей в месяц с учетом бонусов и чаевых.

В обязанности будет входить приготовление коктейлей, общение с гостями и их обслуживание за барной стойкой и в зале. Работать предстоит в центре Москвы, недалеко от метро Парк Культуры.

🔸 Адрес заведения: ул. Остоженка д. 30 стр. 1
🔸 Как откликнуться: написать на почту [email protected]
Афиша гест-бартендингов в барах России: 23 — 26 марта ✈️

Рассказываем про самые интересные гостевые смены, которые состоятся в российских барах на этой неделе: https://clck.ru/TsDkm
История дня: столетний паб, разрушенный шесть лет назад, построили заново 😲

На месте лондонского паба Carlton Tavern, открытого в районе Килбурн в начале XX века, планировалось построить жилой дом. Заведение снесли еще в 2015 году, однако местные жители начали целую кампанию по «возвращению» исторического паба, настаивая на том, что снос произвели незаконно.

Власти Лондона пошли навстречу: проект жилого дома, который действительно оказался незаконным, свернули, а Carlton Tavern построили заново. Причем, в первоначальном историческом виде. Его официальное открытие планируется в середине апреля.
Laphroaig выпустил 10-летний виски, выдержанный в бочках из-под хереса 🥃

Шотландский бренд добавил в ассортимент виски Laphroaig 10 Years Old Sherry Oak (48%). За основу напитка был взят классический торфяной Laphroaig 10 Years Old, который на протяжении 18 месяцев выдерживали в бочках из-под хереса олоросо: сначала использовались бочки из американского дуба, а затем — из европейского. В необычном вкусе новинки сочетаются оттенки меда, бекона, кленового сиропа, водорослей и соли.

Laphroaig 10 Years Old Sherry Oak выйдет в апреле и первое время будет доступен для покупки только в Великобритании по цене 65 фунтов стерлингов (6800 рублей) за бутылку объемом 700 мл.