Афиша гест-бартендингов в барах России: 10 — 12 февраля ✈️

Рассказываем про самые интересные гостевые смены в российских барах, которые состоятся на этой неделе: https://clck.ru/TDDUV

В Китае выпустили «двойников» текилы Илона Маска⚡️

Китайская винодельня Estate Train представила три новых напитка в бутылках-молниях — внешне они абсолютно идентичны Tesla Tequila, которую Илон Маск выпустил в конце 2020 года. Только вместо текилы в китайских бутылках-клонах содержится бренди и два вида вина.

Новинки уже поступили в продажу на JD.com. Забавно, что бренди от Estate Train стоит дороже, чем оригинальная текила Маска ($262 против $250).

Рецепт домашнего цитрусового биттера от Дохвана Иома и Джаеджина Лима 🍊

Делимся рецептом домашнего цитрусового биттера от бартендеров Дохвана Иома и Джаеджина Лима из Сеула. Его можно использовать для приготовления авторского коктейля-хита от сеульских звезд Утро в саду, а также добавлять в другие смешанные напитки.

Тебе понадобится:
🔸 Спирт (200 мл)
🔸 Грейпфрут
🔸 Апельсин
🔸 Лимон
🔸 Лайм
🔸 Мандарин

1. Для начала отмерь 200 мл спирта.
2. Сними цедру с разных цитрусовых: грейпфрута, апельсина, лимона, лайма, мандарина.
3. Залей цедру спиртом и настаивай не меньше трех недель. При желании биттер можно отфильтровать, но это не обязательно.

Starward Left-Field — новый сингл-молт из Австралии, выдержанный в бочках из-под красного вина🍷

Австралийский бренд Starward представил односолодовый виски, «приправленный» красным вином. Напиток крепостью 40% выдерживали в дубовых бочках из-под шираза, каберне и пино-нуара. Благодаря этому Starward Left-Field приобрел пряный вкус с нотками тропических фруктов, яблока, красных ягод, ванили и специй. Его рекомендуют либо подавать с тоником, либо смешивать с вермутом и грейпфрутовой содовой, чтобы приготовить освежающий спритц.

Новинка будет продаваться в Великобритании и Европе по цене 35 фунтов стерлингов (3500 рублей) за бутылку объемом 700 мл.

Whitley Neill выпустил джин с арбузом и киви 🍉

Whitley Neill Watermelon & Kiwi (43%) отличается насыщенным вкусом с оттенками арбузного сорбета, лайма и киви, за которыми следует послевкусие лакрицы и можжевельника. Джин рекомендуется подавать с тоником, лимонадом или газированной водой, украшая напиток листьями свежей мяты.

Продажи новинки стартуют в Великобритании — бутылка объемом 700 мл обойдется в 26 фунтов стерлингов (2650 рублей). Когда Whitley Neill Watermelon & Kiwi попадет на рынки других стран, пока что не сообщается.

Миссия «TikTok Challenge: Замиксуй хит» ждет ваших заявок⏳

Сними крутое коктейльное видео в формате TikTok, отправь его нам и выиграй отличные призы:

🔸 Первое место: смартфон Apple iPhone 12 + 600 баллов в рейтинге
🔸 Второе место: смарт-часы Apple Watch Series 6 + 300 баллов в рейтинге
🔸 Третье место: наушники Apple AirPods Pro + 150 баллов в рейтинге

Прием заявок завершается 15 февраля: так что переходи на страницу миссии, изучай правила съемки ролика и действуй!

День святого Валентина в барах Москвы: афиша событий 🥰

Большая подборка московских баров и ресторанов, в которые можно сводить вторую половинку на день всех влюбленных: https://clck.ru/TEj3y

«Промочить горло»: четвертый выпуск подкаста Владислава Илькива 🎧

Бренд-амбассадор компании «АСТ» Владислав Илькив запустил на YouTube серию подкастов «Промочить горло». После небольшого перерыва на канале Влада вышел новый, четвертый выпуск.

На этот раз гостем стал амбассадор Havana Club Дэнис Вальдес — он подробно поговорил про ром, Кубу и индустрию гостеприимства в Минске, а также поделился опытом открытия собственного бара.

https://youtu.be/Ta2xDWw0PcA

Bruichladdich выпустил 8-летний сингл-молт, выдержанный в винных бочках 🥃

Bruichladdich Islay Barley 2012 (50%) приготовлен из разных сортов ячменя с острова Айла и на протяжении восьми лет выдерживался сначала в дубовых бочках из-под американского виски, а затем — в бочках из-под французского вина. Во вкусе напитка сочетаются оттенки кокоса, цитрусовых и карамели.

Первое время новинка будет доступна только в Великобритании: цена бутылки объемом 700 мл составит 55 фунтов стерлингов (5600 рублей). Когда виски доберется до других стран, пока что не сообщается.

Earl Grey España 75 — чайный твист на классический Френч 75 ☕️

Делимся аутентичной вариацией классики от бартендеров Бенджамина Мейера и Нерелиса Морено из Пуэрто-Рико. Главные отличия Earl Grey España 75 от традиционного рецепта — добавление в состав домашнего чайного сиропа, а также замена просекко на испанскую каву. Для приготовления коктейля понадобятся:

🔸 джин (60 мл)
🔸 домашний сироп эрл грей (35 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 кава (30 мл)

Джин, чайный сироп и сок лимона нужно смешать в шейкере, затем перелить в охлажденный бокал купе и долить доверху испанским игристым.

🥣 Домашний сироп эрл грей: закипятите в кастрюле воду (2 стакана), добавьте сахар (2 стакана) и эрл грей (3 пакетика), дайте настояться 5-10 минут, удалите чайные пакетики и размешайте.

​​Подборка коктейлей ко Дню святого Валентина ❤️

Специально ко дню всех влюбленных собрали для вас подборку тематических коктейлей, которыми можно порадовать вторую половинку.

🔸Романтический дайкири🔸
Твист на классический Дайкири с романтическим оттенком. Пряный ром, персиковый биттер, фисташковый сироп и немного рахат-лукума — идеальный набор для того, чтобы признаться в своих чувствах.

🔸Объятия и розы🔸
Название коктейля с точностью передает план действий на день всех влюбленных: обнимаем, дарим цветы, а после — преподносим фруктовый лонг с цитрусовой водкой, яблочным соком, медом и пряным красным перцем.

🔸Флирт маргарита🔸
Еще один твист на классику с пикантным названием. Меняем серебряную текилу на золотую, доливаем красный биттер с сиропом маракуйи — и получаем прекрасное любовное снадобье.

🔸Истинная страсть🔸
Сладкий слабоалкогольный коктейль на роме и просекко поможет пробудить сокровенные чувства и наполнит праздничный вечер любовью. Не забываем также запастись сиропом маракуйи и клюквенным соком — без них никак.

🔸Рафаэлло🔸
Отличная альтернатива одноименным конфетам. Смешиваем айриш крим, кокосовый ликер и ванильный сироп, посыпаем стружкой кокоса — и получаем вкуснейший алкогольный десерт, который как нельзя лучше подходит к празднику.

Beefeater выпустил джин с малиной и персиком 🍑

Beefeater Peach & Raspberry (37,5%) отличается умеренно сладким вкусом с оттенками малины и персика. Как сообщает производитель, напиток вдохновлен двумя рецептами от основателя Beefeater Джеймса Барроу, который создал персиковый ликер и малиновый джин в 1800-х годах.

В ближайшее время Beefeater Peach & Raspberry поступит в продажу на рынок Великобритании по цене 19 фунтов стерлингов (1950 рублей) за бутылку. Позднее новинку распространят по другим странам.