«Хон Гиль Дон» представил новые коктейли, вдохновленные Японией🍸
Паназиатский бар «Хон Гиль Дон» (Москва) выпустил коктейльную карту в японском стиле. Ее анонс приурочен к важному событию: в субботу, 16 января, заведению исполняется шесть лет. В 20:00 ребята устраивают вечеринку с презентацией напитков и электронной музыкой.
Коктейли, которые вошли в новое меню:
🔸 Asa Akira: джин, шраб из маринованного имбиря, кордиал эвкалипт-лаванда, маракуйя, лимонный олео, игристое сакэ
🔸 Totoro Sour: джин, дыня, легкий персиковый уксус, юдзу, белок
🔸 Mary Ebi: водка на печеных перцах и сансе, томатный сок, креветочная соль, пена из васаби, водорослей и морской соли
🔸 Fuji: японский виски, чай лапсанг, красный вермут, темный шоколад, абсент, молочный улун
🔸 Shogun’s Garden: два вида джина, юдзу, жасминово-лимонный олео, кордиал лаванда-эвкалипт, содовая
🔸 Omotenashi: джин, жасмин, биттер из пижмы, молочный улун
Паназиатский бар «Хон Гиль Дон» (Москва) выпустил коктейльную карту в японском стиле. Ее анонс приурочен к важному событию: в субботу, 16 января, заведению исполняется шесть лет. В 20:00 ребята устраивают вечеринку с презентацией напитков и электронной музыкой.
Коктейли, которые вошли в новое меню:
🔸 Asa Akira: джин, шраб из маринованного имбиря, кордиал эвкалипт-лаванда, маракуйя, лимонный олео, игристое сакэ
🔸 Totoro Sour: джин, дыня, легкий персиковый уксус, юдзу, белок
🔸 Mary Ebi: водка на печеных перцах и сансе, томатный сок, креветочная соль, пена из васаби, водорослей и морской соли
🔸 Fuji: японский виски, чай лапсанг, красный вермут, темный шоколад, абсент, молочный улун
🔸 Shogun’s Garden: два вида джина, юдзу, жасминово-лимонный олео, кордиал лаванда-эвкалипт, содовая
🔸 Omotenashi: джин, жасмин, биттер из пижмы, молочный улун
Cucumber Fresco — простой освежающий коктейль с выбором алкогольной основы 🥒
Как провести вечер пятницы? Например, порадовать себя огуречным коктейлем Cucumber Fresco, освежающим и очень простым в приготовлении. Его можно замешать на основе двух крепких напитков на выбор — водке или джине.
Тебе понадобятся следующие ингредиенты:
🔸 водка или джин (60 мл)
🔸 огуречный сок (10 мл)
🔸 сок лайма (10 мл)
🔸 мятный сироп (10 мл)
Алкоголь, сироп и оба сока нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в охлажденный бокал и украсить веточкой мяты с ломтиком огурца на шпажке.
Как провести вечер пятницы? Например, порадовать себя огуречным коктейлем Cucumber Fresco, освежающим и очень простым в приготовлении. Его можно замешать на основе двух крепких напитков на выбор — водке или джине.
Тебе понадобятся следующие ингредиенты:
🔸 водка или джин (60 мл)
🔸 огуречный сок (10 мл)
🔸 сок лайма (10 мл)
🔸 мятный сироп (10 мл)
Алкоголь, сироп и оба сока нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в охлажденный бокал и украсить веточкой мяты с ломтиком огурца на шпажке.
«Brugal 1888: Доминиканские львы» — победители миссии 🏆
Судейская бригада подвела итоги миссии «Brugal 1888: Доминиканские львы», и мы готовы назвать ТОП-5 баров-победителей:
1 место: «География», Санкт-Петербург
2 место: ReLab, Казань
3 место: «Сегодня можно», Ижевск
4 место: «Такты», Санкт-Петербург
5 место: O. W. Grant, Ростов-на-Дону
Поздравляем и желаем удачи в будущих активностях! Посмотреть лучшие барные короткометражки можно на сайте
Судейская бригада подвела итоги миссии «Brugal 1888: Доминиканские львы», и мы готовы назвать ТОП-5 баров-победителей:
1 место: «География», Санкт-Петербург
2 место: ReLab, Казань
3 место: «Сегодня можно», Ижевск
4 место: «Такты», Санкт-Петербург
5 место: O. W. Grant, Ростов-на-Дону
Поздравляем и желаем удачи в будущих активностях! Посмотреть лучшие барные короткометражки можно на сайте
Нужен ли для приготовления коктейлей шейкер? 🤔
Известный бармен-писатель Джеффри Моргенталер считает, что его можно легко заменить обычным блендером. И результат будет даже лучше — например, в сауэрах получится более густая пена. Ребята с канала Cocktail Chemistry наглядно это демонстрируют.
https://youtu.be/nIJeLkTthiQ
Известный бармен-писатель Джеффри Моргенталер считает, что его можно легко заменить обычным блендером. И результат будет даже лучше — например, в сауэрах получится более густая пена. Ребята с канала Cocktail Chemistry наглядно это демонстрируют.
https://youtu.be/nIJeLkTthiQ
YouTube
Protip: Why this bartender doesn't use a cocktail shaker (feat. Jeffrey Morgenthaler)
Click here http://bit.ly/BrightCellarsCocktailChemistry4 to get 50% OFF your first 6-bottle box plus a BONUS bottle! Bright Cellars is the monthly wine club that matches you with wine that you’ll love. Get started by taking the taste palate quiz to see your…
Hello Stranger — экзотический коктейль на испанском вермуте и сиропе маракуйи🍹
Надоела зима за окном? Можно отвлечься от нее, сделав себе сладкий тропический коктейль Hello Stranger по рецепту бар-леди Саммер-Джейн Белл из одноименного бара в Окленде, США. Для приготовления напитка понадобится всего три ингредиента:
🔸 испанский сладкий вермут (60 мл)
🔸 бренди (15 мл)
🔸 сироп маракуйи (15 мл)
Все ингредиенты нужно налить в наполненный колотым льдом бокал, хорошо перемешать, а затем добавить пару долек лимона и украсить веточкой тимьяна.
Надоела зима за окном? Можно отвлечься от нее, сделав себе сладкий тропический коктейль Hello Stranger по рецепту бар-леди Саммер-Джейн Белл из одноименного бара в Окленде, США. Для приготовления напитка понадобится всего три ингредиента:
🔸 испанский сладкий вермут (60 мл)
🔸 бренди (15 мл)
🔸 сироп маракуйи (15 мл)
Все ингредиенты нужно налить в наполненный колотым льдом бокал, хорошо перемешать, а затем добавить пару долек лимона и украсить веточкой тимьяна.
106-летняя женщина, дважды победившая коронавирус, назвала виски главным секретом своего долголетия 🥃
Англичанка Мэри Николсон из Мерсисайда пару дней назад отметила 106-ой день рождения, а в канун Нового года во второй раз выздоровела от коронавируса. Залогом своего крепкого здоровья Мэри считает виски — она ежедневно выпивает по стаканчику перед сном на протяжении нескольких десятков лет.
Англичанка Мэри Николсон из Мерсисайда пару дней назад отметила 106-ой день рождения, а в канун Нового года во второй раз выздоровела от коронавируса. Залогом своего крепкого здоровья Мэри считает виски — она ежедневно выпивает по стаканчику перед сном на протяжении нескольких десятков лет.
Коктейль дня: Оранжевый бунт 🍊
18 января признан психологами самым депрессивным днем в 2021 году. Считается, что в третий понедельник января, который окрестили «синим», люди начинают задумываться о проблемах будущего года, а также остро ощущают нехватку денег после праздников. Однако мы предлагаем не думать о плохом и устроить против «синего понедельника» Оранжевый бунт — этот тропический коктейль на текиле, кофе и апельсине поднимет настроение и поможет избавиться от депрессии.
🔸 История коктейля🔸
Рецепт был придуман известным испанским бартендером Марком Альварезом, который управляет крупной сетью баров Барселоны elBarri и ведет собственный коктейльный проект Drinks_Atelier.
🔸 Рецепт коктейля🔸
1. Положи в шейкер пюре маракуйи (25 г)
2. Налей лаймовый сок (10 мл) и кофейный сироп (20 мл)
3. Добавь серебряную текилу (45 мл)
4. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
5. Перелей через стрейнер в кубок, наполненный льдом
6. Укрась подсушенным кружком апельсина, кофейными зернами и цветками розмарина
18 января признан психологами самым депрессивным днем в 2021 году. Считается, что в третий понедельник января, который окрестили «синим», люди начинают задумываться о проблемах будущего года, а также остро ощущают нехватку денег после праздников. Однако мы предлагаем не думать о плохом и устроить против «синего понедельника» Оранжевый бунт — этот тропический коктейль на текиле, кофе и апельсине поднимет настроение и поможет избавиться от депрессии.
🔸 История коктейля🔸
Рецепт был придуман известным испанским бартендером Марком Альварезом, который управляет крупной сетью баров Барселоны elBarri и ведет собственный коктейльный проект Drinks_Atelier.
🔸 Рецепт коктейля🔸
1. Положи в шейкер пюре маракуйи (25 г)
2. Налей лаймовый сок (10 мл) и кофейный сироп (20 мл)
3. Добавь серебряную текилу (45 мл)
4. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
5. Перелей через стрейнер в кубок, наполненный льдом
6. Укрась подсушенным кружком апельсина, кофейными зернами и цветками розмарина
Gordon & MacPhail 72YO Glen Grant — новый шотландский 72-летний виски стоимостью 3 600 000 рублей💰
Производитель Gordon & MacPhail выпустил один из самых старых виски в мире Gordon & MacPhail 72YO Glen Grant (56,2%). Новинка была дистиллирована в 1948 году и до недавнего времени выдерживалась в дубовых бочках из-под хереса.
Производитель говорит, что «такой внушительный возраст вызывает в воображении образы того, каким был мир в середине XX века». Виски отличается сладким вкусом с оттенками специй, эспрессо, темного шоколада и рождественского торта.
В ограниченную партию напитка входит всего 290 бутылок, дизайн которых вдохновлен годичными кольцами на стволах деревьев. Дебютный Gordon & MacPhail 72YO Glen Grant будет доступен на гонконгском аукционе Bonhams в конце января — его предположительная цена составляет 49 000 долларов, или около 3 600 000 рублей.
Производитель Gordon & MacPhail выпустил один из самых старых виски в мире Gordon & MacPhail 72YO Glen Grant (56,2%). Новинка была дистиллирована в 1948 году и до недавнего времени выдерживалась в дубовых бочках из-под хереса.
Производитель говорит, что «такой внушительный возраст вызывает в воображении образы того, каким был мир в середине XX века». Виски отличается сладким вкусом с оттенками специй, эспрессо, темного шоколада и рождественского торта.
В ограниченную партию напитка входит всего 290 бутылок, дизайн которых вдохновлен годичными кольцами на стволах деревьев. Дебютный Gordon & MacPhail 72YO Glen Grant будет доступен на гонконгском аукционе Bonhams в конце января — его предположительная цена составляет 49 000 долларов, или около 3 600 000 рублей.
Афиша гест-бартендингов в барах России: 20 — 24 января ✈️
Рассказываем о самых интересных гостевых сменах в российских барах, которые состоятся на этой неделе: https://clck.ru/SrPrZ
Рассказываем о самых интересных гостевых сменах в российских барах, которые состоятся на этой неделе: https://clck.ru/SrPrZ
Коктейли из нью-йоркского бара MACE в Made In China🍹
Шеф-бармен питерского бара-ресторана Made In China Василий Марков запустил специальный проект, в рамках которого будет готовить для гостей коктейли из лучших баров мира.
До конца января в заведении можно заказать три коктейля из бара MACE (Нью-Йорк), который несколько лет подряд занимал высокие места в рейтинге The World’s 50 Best Bars. Рецепты напитков основаны на экзотических сочетаниях специй и ингредиентов:
🔸 Osmanthus: сетю, кампари, вермут, ликер годжи, османтус
🔸 Jasmine: премиум саке, жасминовый кордиал
🔸 Plum: умебоши текила, нектар агавы, грейпфрутовая содовая
Шеф-бармен питерского бара-ресторана Made In China Василий Марков запустил специальный проект, в рамках которого будет готовить для гостей коктейли из лучших баров мира.
До конца января в заведении можно заказать три коктейля из бара MACE (Нью-Йорк), который несколько лет подряд занимал высокие места в рейтинге The World’s 50 Best Bars. Рецепты напитков основаны на экзотических сочетаниях специй и ингредиентов:
🔸 Osmanthus: сетю, кампари, вермут, ликер годжи, османтус
🔸 Jasmine: премиум саке, жасминовый кордиал
🔸 Plum: умебоши текила, нектар агавы, грейпфрутовая содовая
Rémy Martin представил лимитированный «музыкальный» коньяк 🎶
Французский коньячный дом выпустил ограниченное издание Rémy Martin VSOP с изображением кассеты на подарочной коробке в черно-золотых цветах. Представители бренда говорят, что новая лимитка является перезапуском аналогичного издания 80-90-х годов и посвящена культуре микстейпов.
Цена новинки составляет 50 долларов (примерно 3700 рублей) за бутылку объемом 750 мл. Пока что неизвестно, в каких именно странах «музыкальный» Rémy Martin VSOP можно будет приобрести.
Французский коньячный дом выпустил ограниченное издание Rémy Martin VSOP с изображением кассеты на подарочной коробке в черно-золотых цветах. Представители бренда говорят, что новая лимитка является перезапуском аналогичного издания 80-90-х годов и посвящена культуре микстейпов.
Цена новинки составляет 50 долларов (примерно 3700 рублей) за бутылку объемом 750 мл. Пока что неизвестно, в каких именно странах «музыкальный» Rémy Martin VSOP можно будет приобрести.
Saoco Dark 'N' Stormy — тропический твист на классику с ромом Botucal Reserva Exclusiva, грейпфрутом и кокосом 🥥
Делимся рецептом коктейля Saoco Dark 'N' Stormy, твиста на классический Dark 'N' Stormy с неожиданной комбинацией ингредиентов. Для приготовления напитка понадобятся:
🔸 ром Botucal Reserva Exclusiva (50 мл)
🔸 сок грейпфрута (30 мл)
🔸 кокосовая вода (60 мл)
🔸 биттер ангостура (2-3 капли)
🔸 имбирное пиво Fever Tree
🔸 мускатный орех
Ром, грейпфрутовый сок, кокосовую воду и биттер нужно смешать в шейкере, затем перелить в наполненный крупным льдом стакан, долить доверху имбирным пивом и посыпать тертым мускатным орехом.
https://youtu.be/9kvxqLfn03o
Делимся рецептом коктейля Saoco Dark 'N' Stormy, твиста на классический Dark 'N' Stormy с неожиданной комбинацией ингредиентов. Для приготовления напитка понадобятся:
🔸 ром Botucal Reserva Exclusiva (50 мл)
🔸 сок грейпфрута (30 мл)
🔸 кокосовая вода (60 мл)
🔸 биттер ангостура (2-3 капли)
🔸 имбирное пиво Fever Tree
🔸 мускатный орех
Ром, грейпфрутовый сок, кокосовую воду и биттер нужно смешать в шейкере, затем перелить в наполненный крупным льдом стакан, долить доверху имбирным пивом и посыпать тертым мускатным орехом.
https://youtu.be/9kvxqLfn03o
YouTube
Saoco Dark 'N' Stormy
Делимся рецептом коктейля Saoco Dark 'N' Stormy, твиста на классический Dark 'N' Stormy с неожиданной комбинацией ингредиентов.
Для приготовления напитка понадобятся:
- ром Botucal Reserva Exclusiva (50 мл)
- сок грейпфрута (30 мл)
- кокосовая вода (60…
Для приготовления напитка понадобятся:
- ром Botucal Reserva Exclusiva (50 мл)
- сок грейпфрута (30 мл)
- кокосовая вода (60…
Pernod Ricard выпустил слабоалкогольные версии Ballantine's и Beefeater 😲
Крепость новых виски и джина снижена вдвое и составляет 20% вместо традиционных 40%. Как говорят представители компании, релиз Ballantine's Light и Beefeater Light — это ответ на бурный рост числа потребителей, которые «хотят употреблять алкоголь более осознанно». Также сообщается, что понижение градуса никак не повлияло на вкус напитков. Однако тот же Ballantine's Light уже нельзя официально называть шотландским виски из-за несоблюдения критериев крепости.
Обе слабоалкогольные новинки появятся на рынке Испании до конца января, а позднее будут распространены по другим странам. Стоимость бутылки Ballantine's Light равняется 12,45 евро (1100 рублей) за 700 мл, а Beefeater Light — 13,55 евро (1200 рублей) за тот же объем.
Крепость новых виски и джина снижена вдвое и составляет 20% вместо традиционных 40%. Как говорят представители компании, релиз Ballantine's Light и Beefeater Light — это ответ на бурный рост числа потребителей, которые «хотят употреблять алкоголь более осознанно». Также сообщается, что понижение градуса никак не повлияло на вкус напитков. Однако тот же Ballantine's Light уже нельзя официально называть шотландским виски из-за несоблюдения критериев крепости.
Обе слабоалкогольные новинки появятся на рынке Испании до конца января, а позднее будут распространены по другим странам. Стоимость бутылки Ballantine's Light равняется 12,45 евро (1100 рублей) за 700 мл, а Beefeater Light — 13,55 евро (1200 рублей) за тот же объем.