Inshaker
18.5K subscribers
4.54K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Brugal 1888: Доминиканские львы» — объявление победителей в прямом эфире🥇

Судейская бригада миссии «Brugal 1888: Доминиканские львы» закончила свою работу, и уже 15 января в 17:00 бренд-амбассадор Brugal 1888 Сергей Лепехин объявит победителей в прямом эфире. Трансляцию можно посмотреть в нашем Instagram.

Также Сергей подробно разберет работы участников, поделится впечатлениями от «Барной елки 2021» и расскажет о планах на будущий год
Пропустили «Барную елку 2021»?🎄

Не беда, специально к Старому Новому году мы выпустили обзор самых ярких моментов этого вечера.

Спасибо всей команде Maxxium, рому Brugal 1888, стендаперам и всем-всем-всем, кто присоединился к крупнейшему онлайн-событию барной индустрии!

И помните, что четверг — это маленькая пятница, поэтому Cheeeeers 🥂

https://youtu.be/Kh-JvQkGOk0
«Хон Гиль Дон» представил новые коктейли, вдохновленные Японией🍸

Паназиатский бар «Хон Гиль Дон» (Москва) выпустил коктейльную карту в японском стиле. Ее анонс приурочен к важному событию: в субботу, 16 января, заведению исполняется шесть лет. В 20:00 ребята устраивают вечеринку с презентацией напитков и электронной музыкой.

Коктейли, которые вошли в новое меню:

🔸 Asa Akira: джин, шраб из маринованного имбиря, кордиал эвкалипт-лаванда, маракуйя, лимонный олео, игристое сакэ
🔸 Totoro Sour: джин, дыня, легкий персиковый уксус, юдзу, белок
🔸 Mary Ebi: водка на печеных перцах и сансе, томатный сок, креветочная соль, пена из васаби, водорослей и морской соли
🔸 Fuji: японский виски, чай лапсанг, красный вермут, темный шоколад, абсент, молочный улун
🔸 Shogun’s Garden: два вида джина, юдзу, жасминово-лимонный олео, кордиал лаванда-эвкалипт, содовая
🔸 Omotenashi: джин, жасмин, биттер из пижмы, молочный улун
Cucumber Fresco — простой освежающий коктейль с выбором алкогольной основы 🥒

Как провести вечер пятницы? Например, порадовать себя огуречным коктейлем Cucumber Fresco, освежающим и очень простым в приготовлении. Его можно замешать на основе двух крепких напитков на выбор — водке или джине.

Тебе понадобятся следующие ингредиенты:

🔸 водка или джин (60 мл)
🔸 огуречный сок (10 мл)
🔸 сок лайма (10 мл)
🔸 мятный сироп (10 мл)

Алкоголь, сироп и оба сока нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в охлажденный бокал и украсить веточкой мяты с ломтиком огурца на шпажке.
«Brugal 1888: Доминиканские львы» — победители миссии 🏆

Судейская бригада подвела итоги миссии «Brugal 1888: Доминиканские львы», и мы готовы назвать ТОП-5 баров-победителей:

1 место: «География», Санкт-Петербург
2 место: ReLab, Казань
3 место: «Сегодня можно», Ижевск
4 место: «Такты», Санкт-Петербург
5 место: O. W. Grant, Ростов-на-Дону

Поздравляем и желаем удачи в будущих активностях! Посмотреть лучшие барные короткометражки можно на сайте
Нужен ли для приготовления коктейлей шейкер? 🤔

Известный бармен-писатель Джеффри Моргенталер считает, что его можно легко заменить обычным блендером. И результат будет даже лучше — например, в сауэрах получится более густая пена. Ребята с канала Cocktail Chemistry наглядно это демонстрируют.

https://youtu.be/nIJeLkTthiQ
Hello Stranger — экзотический коктейль на испанском вермуте и сиропе маракуйи🍹

Надоела зима за окном? Можно отвлечься от нее, сделав себе сладкий тропический коктейль Hello Stranger по рецепту бар-леди Саммер-Джейн Белл из одноименного бара в Окленде, США. Для приготовления напитка понадобится всего три ингредиента:

🔸 испанский сладкий вермут (60 мл)
🔸 бренди (15 мл)
🔸 сироп маракуйи (15 мл)

Все ингредиенты нужно налить в наполненный колотым льдом бокал, хорошо перемешать, а затем добавить пару долек лимона и украсить веточкой тимьяна.
106-летняя женщина, дважды победившая коронавирус, назвала виски главным секретом своего долголетия 🥃

Англичанка Мэри Николсон из Мерсисайда пару дней назад отметила 106-ой день рождения, а в канун Нового года во второй раз выздоровела от коронавируса. Залогом своего крепкого здоровья Мэри считает виски — она ежедневно выпивает по стаканчику перед сном на протяжении нескольких десятков лет.
Коктейль дня: Оранжевый бунт 🍊

18 января признан психологами самым депрессивным днем в 2021 году. Считается, что в третий понедельник января, который окрестили «синим», люди начинают задумываться о проблемах будущего года, а также остро ощущают нехватку денег после праздников. Однако мы предлагаем не думать о плохом и устроить против «синего понедельника» Оранжевый бунт — этот тропический коктейль на текиле, кофе и апельсине поднимет настроение и поможет избавиться от депрессии.

🔸 История коктейля🔸

Рецепт был придуман известным испанским бартендером Марком Альварезом, который управляет крупной сетью баров Барселоны elBarri и ведет собственный коктейльный проект Drinks_Atelier.

🔸 Рецепт коктейля🔸

1. Положи в шейкер пюре маракуйи (25 г)
2. Налей лаймовый сок (10 мл) и кофейный сироп (20 мл)
3. Добавь серебряную текилу (45 мл)
4. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
5. Перелей через стрейнер в кубок, наполненный льдом
6. Укрась подсушенным кружком апельсина, кофейными зернами и цветками розмарина
Gordon & MacPhail 72YO Glen Grant — новый шотландский 72-летний виски стоимостью 3 600 000 рублей💰

Производитель Gordon & MacPhail выпустил один из самых старых виски в мире Gordon & MacPhail 72YO Glen Grant (56,2%). Новинка была дистиллирована в 1948 году и до недавнего времени выдерживалась в дубовых бочках из-под хереса.

Производитель говорит, что «такой внушительный возраст вызывает в воображении образы того, каким был мир в середине XX века». Виски отличается сладким вкусом с оттенками специй, эспрессо, темного шоколада и рождественского торта.

В ограниченную партию напитка входит всего 290 бутылок, дизайн которых вдохновлен годичными кольцами на стволах деревьев. Дебютный Gordon & MacPhail 72YO Glen Grant будет доступен на гонконгском аукционе Bonhams в конце января — его предположительная цена составляет 49 000 долларов, или около 3 600 000 рублей.
Афиша гест-бартендингов в барах России: 20 — 24 января ✈️

Рассказываем о самых интересных гостевых сменах в российских барах, которые состоятся на этой неделе: https://clck.ru/SrPrZ
Коктейли из нью-йоркского бара MACE в Made In China🍹

Шеф-бармен питерского бара-ресторана Made In China Василий Марков запустил специальный проект, в рамках которого будет готовить для гостей коктейли из лучших баров мира.

До конца января в заведении можно заказать три коктейля из бара MACE (Нью-Йорк), который несколько лет подряд занимал высокие места в рейтинге The World’s 50 Best Bars. Рецепты напитков основаны на экзотических сочетаниях специй и ингредиентов:

🔸 Osmanthus: сетю, кампари, вермут, ликер годжи, османтус
🔸 Jasmine: премиум саке, жасминовый кордиал
🔸 Plum: умебоши текила, нектар агавы, грейпфрутовая содовая
Rémy Martin представил лимитированный «музыкальный» коньяк 🎶

Французский коньячный дом выпустил ограниченное издание Rémy Martin VSOP с изображением кассеты на подарочной коробке в черно-золотых цветах. Представители бренда говорят, что новая лимитка является перезапуском аналогичного издания 80-90-х годов и посвящена культуре микстейпов.

Цена новинки составляет 50 долларов (примерно 3700 рублей) за бутылку объемом 750 мл. Пока что неизвестно, в каких именно странах «музыкальный» Rémy Martin VSOP можно будет приобрести.