Афиша гест-бартендингов в барах России: 9 — 10 декабря ✈️
Рассказываем про самые интересные гостевые смены в российских барах, которые состоятся в ближайшие дни: https://clck.ru/SNzbm
Рассказываем про самые интересные гостевые смены в российских барах, которые состоятся в ближайшие дни: https://clck.ru/SNzbm
Robert Mondavi Private Selection: первые в мире вина, настоянные на роме и бурбоне🍷
Американский винодел Роберт Мондави выпустил несколько уникальных вин, выдержанных в бочках из-под крепкого алкоголя. В линейку Private Selection вошли три вина урожая 2018 года, приготовленные из калифорнийских сортов: Robert Mondavi Rum Barrel-Aged Merlot с выдержкой от 3 до 10 месяцев в ромовых бочках, а также Robert Mondavi Bourbon Barrel-Aged Chardonnay и Robert Mondavi Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon с выдержкой от 3 до 10 месяцев в бочках из-под американского бурбона. Сообщается, что это первые в мире вина, «приправленные» крепким алкоголем.
На данный момент не раскрывается, сколько будут стоить новинки и где помимо американского рынка их получится приобрести.
Американский винодел Роберт Мондави выпустил несколько уникальных вин, выдержанных в бочках из-под крепкого алкоголя. В линейку Private Selection вошли три вина урожая 2018 года, приготовленные из калифорнийских сортов: Robert Mondavi Rum Barrel-Aged Merlot с выдержкой от 3 до 10 месяцев в ромовых бочках, а также Robert Mondavi Bourbon Barrel-Aged Chardonnay и Robert Mondavi Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon с выдержкой от 3 до 10 месяцев в бочках из-под американского бурбона. Сообщается, что это первые в мире вина, «приправленные» крепким алкоголем.
На данный момент не раскрывается, сколько будут стоить новинки и где помимо американского рынка их получится приобрести.
«13 апостолов русского бартендинга»: серия бутилированных коктейлей от звезд индустрии ⭐️
Бар-менеджер московского «Коробка» Марк Ульрих и созданное им консалтинговое Horeca-агентство Drink Scientists представили бутилированные коктейли от звезд барной индустрии: среди них Бек Нарзи, Денис Кряжев, Виталий Екименко, Виталий Бганцов, Вячеслав Ланкин, Константин Плесовских, Давид Стеньшин, Евгений Шашин, Максим Горелик, Стас Киреев, Игорь Зернов и Артем Перук.
Вот несколько напитков из новой серии:
🔸 LYCHEE от Дениса Кряжева — бурбон, вермут, клубничный кордиал
🔸 SEX SYMBOL от Виталия Екименко — грейпфрутовая водка, кашаса, мескаль, кордиал, биттер сельдерей, блю кюрасао
🔸 AZTEK NEGRONI от Артема Перука — горький биттер, текила, мескаль, красный сладкий вермут
Эти и другие коктейли «13 апостолов русского бартендинга» можно заказать в Instagram-аккаунте Drink Scientists. Одна бутылка объемом 500 мл стоит 1650 рублей, а полный сет напитков порциями по 250 мл — 9990 рублей.
Бар-менеджер московского «Коробка» Марк Ульрих и созданное им консалтинговое Horeca-агентство Drink Scientists представили бутилированные коктейли от звезд барной индустрии: среди них Бек Нарзи, Денис Кряжев, Виталий Екименко, Виталий Бганцов, Вячеслав Ланкин, Константин Плесовских, Давид Стеньшин, Евгений Шашин, Максим Горелик, Стас Киреев, Игорь Зернов и Артем Перук.
Вот несколько напитков из новой серии:
🔸 LYCHEE от Дениса Кряжева — бурбон, вермут, клубничный кордиал
🔸 SEX SYMBOL от Виталия Екименко — грейпфрутовая водка, кашаса, мескаль, кордиал, биттер сельдерей, блю кюрасао
🔸 AZTEK NEGRONI от Артема Перука — горький биттер, текила, мескаль, красный сладкий вермут
Эти и другие коктейли «13 апостолов русского бартендинга» можно заказать в Instagram-аккаунте Drink Scientists. Одна бутылка объемом 500 мл стоит 1650 рублей, а полный сет напитков порциями по 250 мл — 9990 рублей.
Simple Spirits и EX IT выпустили линейку коктейлей на основе замороженных основ и премиального алкоголя🍹
Компания Simple Wine совместно с проектом EX IT представила готовые основы для коктейлей, которые можно получить в подарок при покупке премиального алкоголя. Подробно рассказываем о новинках и делимся адресами винотек Simple Wine, в которых покупателей ждут бесплатные коктейльные основы: https://clck.ru/SPgKL
#партнерскийматериал
Компания Simple Wine совместно с проектом EX IT представила готовые основы для коктейлей, которые можно получить в подарок при покупке премиального алкоголя. Подробно рассказываем о новинках и делимся адресами винотек Simple Wine, в которых покупателей ждут бесплатные коктейльные основы: https://clck.ru/SPgKL
#партнерскийматериал
Где выпить в Москве: афиша событий 11 — 13 декабря🥂
Алкогольные шахматы, бесплатное саке с устрицами или похмельный бранч с авторскими коктейлями? Читай нашу еженедельную афишу и выбирай, куда пойдешь в этот уикенд: https://clck.ru/SPo86
Алкогольные шахматы, бесплатное саке с устрицами или похмельный бранч с авторскими коктейлями? Читай нашу еженедельную афишу и выбирай, куда пойдешь в этот уикенд: https://clck.ru/SPo86
Барный кейтеринг: лучшие бары России на твоей вечеринке! 🥳
Добро пожаловать в проект выездного барного кейтеринга от лучших баров России! Заполните анкету, и мы подберем для вас оптимальное предложение.
🍹 Что такое барный кейтеринг?
Это выездное барное обслуживание с высоким качеством сервиса. Команда заведения привезет на ваше мероприятие все необходимое, чтобы обеспечить вечеринку полноценным баром и порадовать ваших гостей вкусными коктейлями.
💵 Сколько это стоит?
Стоимость зависит от количества коктейлей, времени работы бара и, конечно, выбранных ингредиентов. Минимальный заказ: от 50 000 рублей. При этом локация может быть любой: квартира, офис, лофт или загородный дом.
Добро пожаловать в проект выездного барного кейтеринга от лучших баров России! Заполните анкету, и мы подберем для вас оптимальное предложение.
🍹 Что такое барный кейтеринг?
Это выездное барное обслуживание с высоким качеством сервиса. Команда заведения привезет на ваше мероприятие все необходимое, чтобы обеспечить вечеринку полноценным баром и порадовать ваших гостей вкусными коктейлями.
💵 Сколько это стоит?
Стоимость зависит от количества коктейлей, времени работы бара и, конечно, выбранных ингредиентов. Минимальный заказ: от 50 000 рублей. При этом локация может быть любой: квартира, офис, лофт или загородный дом.
Метал-группа Faith No More выпустила ракию 🎸
Бас-гитарист американской метал-группы Faith No More Билл Гулд представил авторскую ракию Yebiga (43%). Напиток золотистого цвета приготовлен из спелых слив и выдержан в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. В пряном вкусе сочетаются оттенки ванили и цитрусовых.
«Раньше единственным способом получить хорошую ракию было путешествие по Балканам. Моей целью было сделать ракию, которая по качеству может соперничать с лучшими семейными сербскими рецептами. Наконец, люди просто должны больше знать об этом преступно недооцененном напитке и его глубокой культурной сущности», — говорит Билл Гулд.
Yebiga первое время будет продаваться только в США по цене 39 долларов (2850 рублей) за бутылку. В следующем году планируется выпуск новой партии, которая, возможно, попадет на рынки других стран.
Бас-гитарист американской метал-группы Faith No More Билл Гулд представил авторскую ракию Yebiga (43%). Напиток золотистого цвета приготовлен из спелых слив и выдержан в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. В пряном вкусе сочетаются оттенки ванили и цитрусовых.
«Раньше единственным способом получить хорошую ракию было путешествие по Балканам. Моей целью было сделать ракию, которая по качеству может соперничать с лучшими семейными сербскими рецептами. Наконец, люди просто должны больше знать об этом преступно недооцененном напитке и его глубокой культурной сущности», — говорит Билл Гулд.
Yebiga первое время будет продаваться только в США по цене 39 долларов (2850 рублей) за бутылку. В следующем году планируется выпуск новой партии, которая, возможно, попадет на рынки других стран.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Inshaker Bar Awards 2020: Финал! 🏆
Объявлен шорт-лист выбранных индустрией заведений.
Голосуйте за лучший бар каждого города на сайте до 30 декабря включительно. Обращаем внимание, что голосовать на данном этапе могут только представители индустрии: профессиональные бармены и бренд-менеджеры.
Итоги премии будут подведены 31 декабря.
Объявлен шорт-лист выбранных индустрией заведений.
Голосуйте за лучший бар каждого города на сайте до 30 декабря включительно. Обращаем внимание, что голосовать на данном этапе могут только представители индустрии: профессиональные бармены и бренд-менеджеры.
Итоги премии будут подведены 31 декабря.
Вакансия дня: бренд-амбассадор в Mondo ☕️
Молодой и амбициозный бренд кофе Mondo открывает вакансию бренд-амбассадора.
Идеальный кандидат должен любить кофе, неплохо разбираться в HoReCa, уметь отличать робусту от арабики, владеть навыками работы с социальными сетями и обладать ораторскими качествами. Основные обязанности: продвижение через социальные сети, прямые эфиры, челенджи, дегустации, презентации. Работа удаленная. Оплата обсуждается по результатам собеседования.
Резюме с пометкой «Амбассадор» можно отправлять на почту [email protected]
Молодой и амбициозный бренд кофе Mondo открывает вакансию бренд-амбассадора.
Идеальный кандидат должен любить кофе, неплохо разбираться в HoReCa, уметь отличать робусту от арабики, владеть навыками работы с социальными сетями и обладать ораторскими качествами. Основные обязанности: продвижение через социальные сети, прямые эфиры, челенджи, дегустации, презентации. Работа удаленная. Оплата обсуждается по результатам собеседования.
Резюме с пометкой «Амбассадор» можно отправлять на почту [email protected]
Подкаст «Радио БУФЕТ» #55: стендап-комик Самвел Гиновян 🎧
На «Радио БУФЕТ» вышел 55-й выпуск подкаста, гостем которого стал Самвел Гиновян — стендап-комик с опытом работы в ресторане. Он рассказал, чем, на его взгляд, похожи между собой стендап и барная индустрия, сравнил Москву и Санкт-Петербург, а также поделился особенностями работы в семейном ресторане. Послушать подкаст можно в Podster.
На «Радио БУФЕТ» вышел 55-й выпуск подкаста, гостем которого стал Самвел Гиновян — стендап-комик с опытом работы в ресторане. Он рассказал, чем, на его взгляд, похожи между собой стендап и барная индустрия, сравнил Москву и Санкт-Петербург, а также поделился особенностями работы в семейном ресторане. Послушать подкаст можно в Podster.
Репортаж из бара: MEMO в Москве🍹
Название MEMO — это сокращение от английского «memories» («воспоминания»). Главная цель заведения — сделать приятные воспоминания ярче с помощью атмосферы и нового подхода к кухне.
Бар площадью 1200 кв.м. оформлен в современном стиле с яркими акцентами, многочисленным декором и панорамными окнами. Центральным элементом интерьера является кольцевидная люстра с неоновыми надписями: сообщается, что гости могут прочесть на ней тайное послание.
Барная карта MEMO построена по принципу Short-short-long: любой коктейль можно заказать либо в виде лонга, либо в формате нескольких шотов. Бар придерживается актуальных тенденций и предлагает гостям слабоалкогольные, обесцвеченные и другие «мейнстримные» дринки.
В меню кухни преобладают паназиатские блюда и морепродукты под авторскими соусами от шеф-повара. В меню также появляются специальные предложения — «сезоны-воспоминания»: блюда из различных сезонных продуктов с «гастрономической ретроспективой».
Название MEMO — это сокращение от английского «memories» («воспоминания»). Главная цель заведения — сделать приятные воспоминания ярче с помощью атмосферы и нового подхода к кухне.
Бар площадью 1200 кв.м. оформлен в современном стиле с яркими акцентами, многочисленным декором и панорамными окнами. Центральным элементом интерьера является кольцевидная люстра с неоновыми надписями: сообщается, что гости могут прочесть на ней тайное послание.
Барная карта MEMO построена по принципу Short-short-long: любой коктейль можно заказать либо в виде лонга, либо в формате нескольких шотов. Бар придерживается актуальных тенденций и предлагает гостям слабоалкогольные, обесцвеченные и другие «мейнстримные» дринки.
В меню кухни преобладают паназиатские блюда и морепродукты под авторскими соусами от шеф-повара. В меню также появляются специальные предложения — «сезоны-воспоминания»: блюда из различных сезонных продуктов с «гастрономической ретроспективой».
Тест от Inshaker: зимняя коктейльная классика ❄️
За окном уже декабрь, до Нового года осталось всего-ничего: пора задуматься о том, что пить под бой курантов. В этом поможет наш универсальный тест! Благодаря ему вы не только вспомните рецепты зимних классических коктейлей, но и узнаете о них много интересных фактов: https://clck.ru/SRMgg
За окном уже декабрь, до Нового года осталось всего-ничего: пора задуматься о том, что пить под бой курантов. В этом поможет наш универсальный тест! Благодаря ему вы не только вспомните рецепты зимних классических коктейлей, но и узнаете о них много интересных фактов: https://clck.ru/SRMgg
Тренд: бармены «переезжают» в TikTok из-за коронавируса🍹
The Drinks Business провел интересное исследование, которое показало, что за последние месяцы сотни бартендеров США и других стран завели аккаунты в TikTok и теперь выкладывают туда видео с приготовлением коктейлей. Связано это с закрытием многих заведений из-за эпидемии коронавируса.
Например, в Америке одним из самых популярных TikTok-миксологов стала бар-леди Эшли Хапп с 2,7 миллионами подписчиков. В России же можно выделить амбассадора Jameson Сергея Омельяненко — у него больше 600 тысяч фолловеров.
The Drinks Business провел интересное исследование, которое показало, что за последние месяцы сотни бартендеров США и других стран завели аккаунты в TikTok и теперь выкладывают туда видео с приготовлением коктейлей. Связано это с закрытием многих заведений из-за эпидемии коронавируса.
Например, в Америке одним из самых популярных TikTok-миксологов стала бар-леди Эшли Хапп с 2,7 миллионами подписчиков. В России же можно выделить амбассадора Jameson Сергея Омельяненко — у него больше 600 тысяч фолловеров.