Inshaker
18.2K subscribers
5.06K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Red Morning Light: крепкий осенний коктейль на основе торфяного виски 🥃

Imbibe поделился авторским рецептом от американской бар-леди Тони Гаффи-Стэмпер из Лас-Вегаса. Для приготовления коктейля понадобится несколько крепких и слабоалкогольных напитков:

🔸 торфяной виски (45 мл)
🔸 кампари (15 мл)
🔸 сухой вермут (15 мл)
🔸 кофейный ликер (15 мл)
🔸 шоколадный биттер (2 дэш)

Все ингредиенты необходимо налить в наполненный льдом стакан для смешивания, перемешать барной ложкой, а затем — процедить в рокс с кубиком льда, дополнительно сбрызнуть парой капель торфяного виски и украсить апельсиновой цедрой.
Мир вина не ограничивается красным и белым, а мир пива — светлым и темным. Вино со смолой, пиво из оливок, ядовитое вино и другие алкогольные напитки удивят вас своим разнообразием.

Если вам интересно:
▪️Быть в курсе винных рейтингов;
▪️Разбираться в стилях пива;
▪️Держать руку на пульсе крафтовой культуры.

То советуем вам канал «Сомелье». Проект также радует скидками на образцы из топовых винотек и магазинов.
Реми Саваж выпустил авторские коктейльные бокалы🍸

Известный французский бартендер Реми Саваж (Artesian Bar) совместно с производителем стеклянной посуды Nude выпустил авторские бокалы для коктейлей. Саваж говорит, что его посуда была разработана с учетом тенденций современной миксологии: она имеет меньший объем, чем стандартные коктейльные бокалы, и тем самым поддерживает тренд на небольшие порции алкоголя и ответственное потребление. Также новые бокалы слегка расширены в верхней части для усиления аромата коктейля и, по словам производителя, идеально сбалансированы — чтобы барменам было максимально удобно готовить напитки и подавать их гостям.

В набор входит три бокала для коктейлей Драй мартини, Писко сауэр и Манхэттен, а также три стакана для Негрони, Джин-тоника и Ти панча. Купить их можно в интернет-магазине Nude с международной доставкой. Стоимость варьируется от 19 до 32 евро за штуку.
👍1
Перезапуск ликеров Bols: более натуральный состав и новый дизайн этикетки🔥

Голландская компания Lucas Bols перезапустила линейку популярных ликеров для коктейлей. Рассказываем обо всех изменениях — меньше калорий, более натуральный вкус и QR-код с галереей рецептов: https://clck.ru/RbiAT

#партнерскийматериал
Salcombe Phantom — джин, выдержанный в винных бочках из-под сотерна 🍇

Британский производитель Salcombe представил лимитированный «винный» джин Phantom (46%). Напиток на протяжении восьми месяцев выдерживался в бочках из-под сладкого вина сотерн, которое делают из винограда под воздействием благородной плесени. В состав одновременно сладкого и пикантного Salcombe Phantom входит 16 натуральных ботаникалов: цветы календулы, кипарис, фенхель, крапива, лепестки роз, македонский можжевельник, семена кориандра, корень ириса, лаванда, абрикос и другие.

Новый джин выпущен ограниченным тиражом, насчитывающим 3500 бутылок. Купить его можно на сайте дистиллерии по цене 75 фунтов стерлингов (7500 рублей).
Новые ограничения для баров! 😷

Роспотребнадзор внес предложение по ограничению времени работы баров и ресторанов по всей России. Заведениям рекомендуют не работать с 23:00 до 06:00 и не проводить массовые развлекательные мероприятия.

UPD: бары Москвы продолжат работать в обычном режиме, власти решили не прислушиваться к рекомендациям - считают, что для борьбы с распространением вируса QR-кодов достаточно
Новые коктейли в стиле культовых фильмов от «С.И.Д.Р. Групп» 🔪

«Вермутерия», «Кот Шредингера», Neon Monkey и Do Not Disturb специально к Хэллоуину представили новые коктейли (по 440 рублей каждый), вдохновленные культовыми триллерами и другими фильмами.

🔸 Neon Monkey — «Челюсти». Твист на популярную Голубую лагуну, вдохновленный творением Стивена Спилберга. В составе: водка, синий чай, вермут и цитрусовая содовая.
🔸 «Кот Шредингера» — «Психо». Ягодная водка и малиновый ликер в авторском бокале-ванне. Коктейль посвящен знаменитой сцене из одноименного фильма Хичкока. А при его подаче используется дополненная реальность.
🔸 Do Not Disturb — «Сияние». В этом коктейле на основе дистиллята халвы, абсента и хереса воплотился знаменитый триллер Кубрика с Джеком Николсоном в главной роли.
🔸 «Вермутерия» — «Богемская рапсодия». Ребята отошли от традиционного Хэллоуина и запланировали вечеринку в стиле glam-rock. А в дополнение к ней — придумали коктейль в диско-шаре с джином, вермутом из розы и гренадином.
De Kuyper выпустил баночные коктейли на основе ликеров 🍉

Голландский производитель De Kuyper представил линейку готовых к употреблению баночных коктейлей крепостью 4,5%. В ассортимент вошли коктейли Fizzy Strawberry (клубника), Fizzy Passionfruit (маракуйя) и Fizzy Watermelon (арбуз), приготовленные на соответствующих ликерах De Kuyper. Помимо ликера в состав каждого дринка входит газированная вода, а также натуральные фрукты или ягоды.

Цена за банку объемом 250 мл составляет 1,99 евро (180 рублей). Коктейли начнут продавать в ноябре на территории Нидерландов, Великобритании и Китая, а позже новинки распространят по всему остальному миру.
Автор блога Alcademics Кампер Инглиш демонстрирует, каким должен быть лед в коктейлях и пуншах на Хэллоуин. Если вдруг у вас завалялся скелет летучей мыши, определенно стоит повторить 👍
Noor Bar выпустил коктейль к фильму «Еще по одной» 🎬

Московский Noor Bar представил новый Pop-Up-коктейль «Еще по одной», приуроченный к скорому выходу в прокат одноименного фильма Томаса Винтерберга.

Авторский напиток на основе виски, ликера стрега, лимонного сока и имбирного эля можно будет попробовать в заведении на протяжении всего ноября. В этом же месяце в кинотеатрах начнут показывать «Еще по одной» — герои фильма попытаются проверить интересную научную теорию, которая гласит, что человек с самого рождения страдает из-за нехватки алкоголя в крови.
Doctor Wine — один из первых каналов про вино в Telegram, который ведет профессиональный кавист Дария.

Где дешево купить лучшее вино, как правильно его дегустировать, какие винные бары стоит посетить — это и многое другое вы узнаете в канале. Рекомендуем подписаться: https://t.me/doctorwine

#партнерскийматериал
Рецепт домашнего джина на улуне от Уоррена Панга 🍵

Рассказываем, как приготовить домашний чайный джин на улуне по простому и быстрому рецепту от китайского бартендера Уоррена Панга. Для этого понадобится:

🔸 сухой лондонский джин (750 мл)
🔸 листовой чай улун (10 чайных ложек)
🔸 стрейнер или марля для процеживания

1. Засыпь чай улун (10 чайных ложек) в бутылку сухого лондонского джина.
2. Оставь джин с улуном настаиваться на 10-12 часов.
3. Процеди готовую настойку в другую емкость, чтобы удалить из нее чайные листья. Готово!
Хэллоуин в барах России: афиша вечеринок на самую страшную ночь. Часть вторая 🎃

Продолжаем рассказывать о самых страшных вечеринках на Хэллоуин в российских барах. Читай афишу и выбирай, куда сходить с друзьями: https://clck.ru/RdqDZ