​​Коктейль дня: Морской бриз 🐙

Во всем мире 8 октября ежегодно отмечают довольно необычный праздник — День осьминога. Он не имеет за собой какой-то исторической подоплеки и просто посвящен спрутам любых видов и мастей. Поднимем же бокалы Морского бриза за осьминогов, господа!

🔸 История коктейля🔸

Считается, что первоначальная версия коктейля (Sea Breeze Cooler) появилась в 1920-х годах в лондонском баре при отеле Savoy: в его состав входил джин, гренадин, абрикосовый бренди и лимонный сок. А известный нам рецепт был придуман в 1970-х, и не бартендером, а фермерским сообществом Ocean Spray.

Члены этого сообщества, основанного в 1930 году, в основном выращивали клюкву и грейпфруты. И вышло так, что в 1959 году власти США нашли в местной клюкве вредные химические вещества и порекомендовали гражданам полностью отказаться от этой ягоды. Однако «отравленной» оказалась далеко не вся клюква в Америке, и именно Ocean Spray приняли активное участие в очищении ее доброго имени, запустив обширную маркетинговую компанию. Кроме гастрономии они предлагали приготовить коктейль под названием Морской бриз — с водкой, клюквенным и грейпфрутовым соками.

По сути, между Морским бризом 1920-х и 1970-х годов нет ничего общего — только название. Поэтому существует и другая версия, согласно которой коктейль считают усовершенствованным Кейп Кодером. Однако подлинная история появления Морского бриза до сих пор неизвестна.

🔸 Рецепт коктейля🔸

1. Наполни коллинз кубиками льда доверху
2. Налей грейпфрутовый сок (50 мл) и водку (50 мл)
3. Долей клюквенный сок доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
4. Укрась ягодами клюквы и кружком апельсина на шпажке

Chivas выпустил новый 13-летний виски, выдержанный в бочках из-под хереса 🥃

Шотландский бренд Chivas Regal пополнил свою эксклюзивную линейку Extra новым релизом — Chivas Extra 13YO Oloroso Sherry Cask (40%). Этот купажированный виски на протяжении 13 лет выдерживался в хересных бочках и получил нестандартный вкус с нотками спелых груш в сиропе, ванильной карамели, конфет с корицей и миндаля. Яркий дизайн бутылки и коробки в стиле граффити разработал популярный американский художник Грег Госсель. Как говорит производитель, желто-красное оформление — это дань уважения Испании, родине хереса.

Цена Chivas Extra 13YO Oloroso Sherry Cask составляет 72 доллара (5500 рублей) за бутылку объемом 700 мл. Пока нет информации о том, в каких странах будет продаваться новинка.

Гастробар DUDKI запустил второй этап турнира для барменов 🏆

Ярославский гастробар DUDKI объявил о продолжении турнира DUDKI MAJOR — в нем могут принять участие бармены Ярославской, Ивановской, Вологодской и Костромской областей. Подробно рассказали о турнире на сайте: https://clck.ru/RJa7D

Калькулятор вечеринок: вечеринка на День яйца🥚

Сегодня, 9 октября, во всем мире отмечают День яйца! Давайте присоединимся к празднику и закатим вечеринку с яичными коктейлями. Над рецептами напитков думать не надо — все уже спланировано в нашем удобном калькуляторе: https://clck.ru/RJdJT

Новые скидки в карте лояльности Inshaker 🤑

Держателям карты стало доступно еще больше эксклюзивных предложений. На этой неделе к карте лояльности присоединилось три новых бара:

🔸 Рюмочная «СВОБОДА» (Москва) — скидка 25% на сет «коктейли в рюмке»
🔸 Bad Crown Bar (Москва) — скидка 10% на все
🔸 Kultura Bar (Москва) — скидка 50% на флагманский коктейль от шеф-бармена до 8 ноября (один коктейль за вечер)

Ссылка на добавление карты в кошелек: https://get.osmicards.com/anketa/28076/get

Сегодня в московском баре Lumberjack «старомодный понедельник» 🥃

С 15:00 и до закрытия гости заведения смогут заказать коктейль Олд фешен по специальной цене: всего 270 рублей за порцию. Адрес бара: Большой Спасоглинищевский переулок д. 3 стр. 5

Много жирного и жареного мяса — кошмар диетолога? Нет, это канал «Мужская кухня»! Ребята собирают самые аппетитные рецепты для осеннего вечера.

#партнерскийматериал

Masters & Margaritas проведет дегустацию авторских коктейлей от бренд-амбассадора Brugal 1888 Сергея Лепехина🍹

Дегустация состоится в 20:00 в четверг, 15 октября. Гостей заведения ждет живой джаз и четыре ромовых коктейля: Old Friend's, Rusty Nut, French 1888 и Father Hemingway (рецепты пока держат в секрете).

Адрес бара: Москва, ул. Пятницкая д. 5 стр. 1. Забронировать столик можно по телефону 8-915-041-62-37

Гест-бартендинг The Bix в баре-ресторане «География»🍸

За стойку питерского бара-ресторана «География» 15 октября в 19:00 встанут ребята из московского The Bix. Гостей заведения на Рубинштейна, 5 ждет живая джазовая музыка, американская атмосфера 20-х годов и пять тематических авторских коктейлей:

🔸 S’more flip на бурбоне и шоколадном стауте с кофейным ликером и копчеными сливками
🔸 Arnaud с джином на листьях смородины, раными вермутами и крем-де-кассис
🔸 Sloe gin fizz на джине и шисо с лимоном
🔸 XX Century punch с джином и лилле блан, дополненный какао-ликером
🔸 Jack Rose с ароматом гибискуса и пикантностью свеклы, декорированный маринованным яблоком

Воркшоп с художником в PAPA Barvillage: пьем коктейли и создаем арт-объекты 🖼

15 октября в 18:00 на территории московского бар-корта PAPA Barvillage (ул. 1-я Брестская д. 2) состоится еженедельное мероприятие Face to Face.

На этот раз гостей ждет воркшоп с участием популярного pop-art художника Александра Тито, известного своими яркими перфомансами. Посетители воркшопа смогут создать совместный арт-объект с Сашей, а также — попробовать специальные коктейли без сахара от корнера Less Sugar.

#партнерскийматериал

Эксклюзив: гест-бартендинг Inshaker в «Коте Шредингера»🔥

Уже в этот четверг, 15 октября, международная платформа для барменов Inshaker проведет первый в своей истории гест-бартендинг!

Только на один вечер наш арт-директор Сергей Суслопаров встанет за стойку московского «Кота Шредингера» и будет наливать гостям заведения вкусные коктейли (какие — пока секрет). Одновременно в баре устроят распродажу посуды: ребята из «Кота» закупили новые бокалы для создания крутых подач, а старые продают по цене одного коктейля.

Автор канала Art et Vin — ценитель искусства и виносексуал, простым языком рассказывает про великие произведения искусства, о вине как о шедевре и о том, что делает нашу жизнь изумительной.

Поэтому не упускайте возможность и присоединяйтесь!

Сегодня в 17:00 состоится прямой эфир Inshaker и Вячеслава Ланкина 📺

Совладелец бара Delicatessen и член сообщества Bartender Brothers Вячеслав Ланкин расскажет про сегодняшнее состояние барного рынка, порассуждает на тему авторского подхода к формированию индустрии и вспомнит первые барные перформансы в России. А также — поделится грядущими профессиональными планами и раскроет зрителям, в чем феномен московского бара Delicatessen.

Заглядывайте в наш Instagram @inshaker_russia, чтобы послушать интересный рассказ Славы и, конечно же, задать ему свои вопросы!

Гест-бартендинг «Велобара Record» в Tin Woodman Bar 🚴‍♂️

15 октября в 20:00 за стойку московского Tin Woodman Bar встанут ребята из «Велобара Record» (барное объединение «Профсоюз»). Гости «железного дровосека» смогут попробовать три авторских коктейля от «Велобара»:

🔸 Цыган: джин на ягодах, мартини фиеро, аранчата кордиал, сок лимона, имбирный лимонад, ангостура, ангостура оранж
🔸 Ангел Гор: водка на мармеладных мишках, домашний сорбет
🔸 Москва 80: джин, ликер личи, цветочный кордиал, сок лайма

Из-за коронавируса в бары и клубы Москвы будут пускать только по номеру телефона📱

С 19 октября посетители и даже сотрудники баров, клубов и других аналогичных заведений должны будут проходить обязательную регистрацию по номеру телефона. Делаться это будет на входе двумя способами: по QR-коду или при помощи СМС.

«Разумеется, сама по себе регистрация номеров телефонов не помешает распространению коронавируса. Однако в случае последующего выявления инфекции у кого-то из посетителей можно будет оповестить всех присутствовавших о том, что они оказались в зоне риска», — говорится в сообщении на сайте мэра Москвы.

Коллаборация Inshaker & Reznitsky: эксклюзивные коктейльные стикеры для Telegram от известного художника🍹

Современный художник Роман Резницкий нарисовал для Inshaker крутые стикеры ТОП-10 самых популярных коктейлей: Кровавая Мэри, Космополитен, Белый Русский, Аперол Спритц, Джин-тоник, Негрони, Маргарита, Голубая лагуна, Секс на пляже и Мохито. Добавить стикерпак себе в Telegram можно вот здесь.

Роман создал выразительный и узнаваемый стиль, полный иронии, юмора, эротики и философии. Его картины — это баланс между живописью, графикой и дизайном. За подчеркнутым эротизмом обязательно скрывается некий штрих, отражающий современное общество. Разгадать эти смыслы — задача для думающей аудитории, к которой художник и обращает свое творчество.

Гест-бартендинг Kultura Bar в D.O.M.🍸

Антон Коробов, шеф-бармен московского Kultura Bar, 16 и 17 октября будет готовить коктейли за стойкой сочинского ресторанного комплекса D.O.M. Гости заведения смогут попробовать пять авторских дринков от Антона и послушать интересные истории, связанные с ними:

🔸 Норд панч (480 руб): сауэр с насыщенным яблочно-ягодным вкусом и винной свежестью
🔸 Марципано (580 руб): яркий ореховый вкус с цитрусовой горчинкой и тропической основой
🔸 Белые японские тапочки (580 руб): легкий коктейль с фруктовым вкусом и игристым цитрусовым послевкусием
🔸 Бабушка Надэ (480 руб): напиток на игристом с ярким чайным вкусом саган-дайля и джином
🔸 Кохонес (480 руб): плотный насыщенный вкус трав и специй на основе ржаного виски

В Подмосковье ввели комендантский час для баров 😷

Начиная с 17 октября бары, рестораны и клубы Московской области обязаны соблюдать особый график из-за эпидемии коронавируса. Теперь всем без исключения заведениям запрещено работать в период с 00:00 до 08:00. В Москве же в бары будут пускать по номеру телефона.