Баклажаны с фаршем на пару в мультиварке
https://youtu.be/RiU0dhIPoyE

Состав:
Баклажан 300 гр.
Лук репчатый 70 гр.
Фарш мясной 300 гр.
Черный молотый перец
Соль
Гарнир:
Картофель 800 гр.

Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль, а потом поперек на 3 части. В каждой части делаем 2-3 надреза. В 1 литр воды добавить 1 ст.л. соли, в этот рассол выложить баклажаны и оставить на 10-15 минут. В это время мелко порезать лук, смешать его с фаршем, добавить соли и специи и хорошо вымесить. В прорези баклажан положить фарш, фаршированные баклажаны выложить на корзину пароварки. На дно чаши выложить порезанный картофель, добавить соль, воду, сверху установить корзину пароварки. Готовить на режиме «пар» 15 минут. При подаче на стол кружочек помидора смазать смесью майонеза с чесноком и соли, на помидор выложить баклажан.
https://youtu.be/RiU0dhIPoyE
☝️ YouTube

#рецепты #мультиварка #баклажаны

https://t.me/multivarka_recepti_eda
☝️ Все рецепты

👇 Видео рецепт 

Фаршированные баклажаны в мультиварке
https://youtu.be/TJBLlxW5-Do

Состав:
350 гр. – баклажанов
130 гр. – помидоров
50 гр. – лука
100 гр. – твердого сыра
200 гр. – фарша
80 гр. – сметаны
Смесь перцев и соль

Приготовление:
Баклажаны разрезать вдоль на 2 части, достать середину, вынутую часть баклажанов мелко порезать, смешать с мелко порезанным луком, фаршем, солью и черным перцем. Получившимся фаршем наполнить «лодочки из баклажанов». Лодочки выложить в корзину пароварки, сверху уложить тонкие ломтики помидоров, их присолить, смазать сметаной (в сметану можно добавить измельченный чеснок), сверху посыпать тертым сыром. Готовить на режиме «на пару» 30 минут. Готовые баклажаны можно посыпать свежей зеленью.
https://youtu.be/TJBLlxW5-Do
☝️ YouTube

#рецепты #мультиварка #баклажаны

https://t.me/multivarka_recepti_eda
☝️ Все рецепты

👇 Видео рецепт