Салатная инфляция. Продукты для оливье подорожали на 8,5% за год, а для «сельди под шубой» - на 5,5%, подсчитал Росстат.

«Индекс оливье» рассчитывался с учётом динамики стоимости вареной колбасы (400 г), маринованных огурцов (400 г), горошка (380 г), куриных яиц (4 шт.), майонеза (200 г), картофеля (400 г), моркови (200 г) и репчатого лука (100 г). Больше всего подорожали горошек, огурцы и майонез.

А среди ингредиентов для «сельди под шубой больше всего выросла в цене сама рыба (+18,39%).

Источник:
https://www.newkaliningrad.ru/news/briefs/community/24025413-produkty-dlya-olive-podorozhali-na-8-5-za-god.html

#Калининград #продукты #рост_цен

🍅#Продукты продолжают значительно дорожать в Карелии. Как сообщает #Карелиястат, за период с 10 по 16 января цены на репчатый лук выросли на 6,2%, морковь — 4,2%, белокочанную капусту — 3,5%, свёклу — 3,3%, огурцы — на 2,5%.

Консервы овощные для детского питания подорожали на 8,5%, сосиски и сардельки — 3,7%, консервы фруктово-ягодные для детского питания — 3,3%, молоко — 2,8%, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта — на 2,2%.

Источник:
https://t.me/kalitki/5494

#Карелия #проблемы_в_регионе #Петрозаводск #Сортавала

#Мытищи вошли в топ‑5 дорогих городов РФ по стоимости базового набора продуктов

Мытищи вошли в пятерку дорогих городов России по стоимости базового набора продуктов, тут за него придется отдать 4 010 рублей, сообщается на сайте исследовательского холдинга Romir.

Средняя стоимость базовой продовольственной корзины россиянина составила 3 823 рубля.

Из рассмотренных городов наиболее высокие цены на продукты по исследуемым сетям зафиксированы в Санкт-Петербурге – средняя стоимость потребительской продуктовой корзины составила 4 082 рубля. На втором месте Химки – 4 067 рублей, на третьем – Москва – 4 047 рублей. Мытищи на четвертом месте по стоимости продовольственной корзины – 4 010 рублей. На пятом месте – Уфа – 3 976 рублей.

Источник:
https://mytischiriamo.ru/article/mytischi-voshli-v-top-5-dorogih-gorodov-rf-po-stoimosti-bazovogo-nabora-produktov-599674

#Мытищи #Россия #продукты #цены

#Санкции оставили производителей чая и консервов без материалов для упаковки

Российские #производители упаковки начали испытывать дефицит сырья из-за санкций, введенных с началом СВО в Украине. Об этом в интервью РИА «Новости» рассказала вице-премьер Виктория Абрамченко, комментируя попытки производства отечественной упаковки после ухода иностранных производителей из страны.

«Вскрылось много разных вопросов. Например, у производителей чая и кофе потребности в фильтр-бумаге, ниточках для пакетиков с чаем, у производителей консервов — колец для жестяных банок и так далее. И важно собрать производителей пищевой продукции и производителей сопутствующих материалов и упаковки в единую цепочку», — признала Абрамченко.

Источник:
https://t.me/moscowtimes_ru/10474

#Россия #упаковка #продукты

Источник:
https://t.me/novaya_pishet/40442?single

#Россия #продукты_питания #реалии

Каждый пятый россиянин считает #продукты_питания дорогостоящим товаром.

Источник:
https://t.me/pr_russia/45632

#Россия #уровень_жизни

😱💸#Цена на #лук в России перевалила за 70 рублей — это абсолютный рекорд за 20 лет.

В мае, по данным Росстата, стоимость репчатого лука составила 73,3 рубля за килограмм — максимум за всю историю наблюдения с 2000 года, то есть с начала путинского правления. Причём последние десять лет цена на лук колебалась в среднем 30-40 рублей за килограмм. Сейчас на рост стоимости сильно повлиял низкий урожай: запасы отечественного лука иссякают, а на рынок поступает импортный из Китая или Турции, который, соответственно, дороже.

Источник:
https://t.me/chtddd/65500

#Россия #продукты #цены #реалии

Стоимость "котлеток с пюрешкой" в РФ достигла максимума с июня 2022 года — 254,54 рубля, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата.

Источник:
https://t.me/bbbreaking/162646

#Россия #продукты_питания #рост_цен

Молодые семьи в России за год стали меньше есть.

По крайней мере, судя по официальной статистике Росстата, у них сильно сократилось потребление продуктов питания из всех категорий. Сильнее всего — молочки, фруктов и ягод, рыбы, хлеба, сладостей и яиц. Их покупают реже по сравнению с 2021 годом в среднем на 10-22%. Даже в пандемийный 2020-й год не было такого падения потребления, отмечают эксперты. Причём вместе с тем расходы семей на продукты, наоборот, выросли — до 7700 рублей на человека в месяц, преимущественно, из-за подорожания мяса, молока и хлеба.

Источник:
https://t.me/chtddd/66773
https://www.rbc.ru/economics/17/08/2023/64db4db59a794722e23a3627

#Россия #продукты_питания #рост_цен

Десятку самых подорожавших товаров в России по итогам прошлого года возглавили яйца, помидоры и груши, следует из анализа РИА Новости данных Росстата.

Так, #яйца подорожали на 61,4%, помидоры — на 51,1%, а груши — на 48,3%. В пятерку товаров с наиболее быстром ростом цен вошли также виноград (48,2%) и бананы (46,9%). Стоимость чеснока за прошлый год выросла на 46,4%, а газового моторного топлива — на 41,2%. В то же время поездка в Беларусь прибавила в цене 37,6%, лекарство «Фуромесид» — на 34,2%. Апельсины замыкают десятку самых подорожавших товаров по итогам 2023 года.

Источник:
https://t.me/rusbrief/192182

#Россия #продукты #рост_цен

🤯 Во многих регионах страны #потребители столкнулись с фактами изменения фасовки продуктов, при этом прежняя цена продукта сохраняется

Это фиксируют и общества потребителей. Уменьшают буквально всё - расфасовку макарон, сливочного масла. В упаковке яиц теперь может быть 9, 8, а иногда и 6 штук, а объём коробки молока снизился с 1 литра до 950 млг.

Источник:
https://t.me/ejdailyru/272816
(источник признан иноагентом)

Производители так борются с инфляцией. Удар таким образом снова наносится и по потребителю.

#Россия #государство #продукты #рост_цен #плоды_госрегулирования

#Продукты в российских магазинах подорожали на 50-100% за год, считает аналитик BitRiver Владислав Антонов

Он отметил, что снижение темпов роста цен в 2025 году маловероятно из-за повышения тарифов ЖКХ и ослабления рубля. Высокая инфляция продолжит сокращать реальные доходы населения, особенно в регионах, где уровень зарплат значительно ниже столичного. При этом, по оценке ЦБ, годовая инфляция составила всего 8,4%.

Источник:
https://t.me/bankrollo/34631

#Россия #продовольственные_товары #рост_цен

▶️ Крупнейшие розничные сети РФ пожаловались, что россияне cтали массово экономить на еде

Российские потребители переходят на сберегательную модель поведения и экономят в том числе на продуктах питания, сообщили «Коммерсанту» источники на рынке розницы, в том числе в федеральных торговых сетях. По словам одного из собеседников издания, из-за «экономических реалий» ритейлеры испытывают проблемы с продажами и вынуждены сдерживать цены «на полке».

Это, в свою очередь, приводит к падению рентабельности: в этом году у крупнейших розничных сетей она может опуститься до исторического минимума — 1,7–1,9%, по прогнозу «Infoline-Аналитики».

«Сегодня продажи в штуках сокращаются», — подтверждает проблемы на рынке прододовольствия Дмитрий Востриков, исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз», куда входят более 450 производителей и поставщиков продуктов питания.

Чтобы сэкономить на еде, потребители все чаще наведываются в жесткие дискаунтеры, которые продают самые дешевые товары с максимальным скидками.

Выручка таких магазинов («Светофор», «Чижик», «Доброцен») выросла на 27% год к году — рекордно среди всех продуктовых ритейлеров, согласно статистике Infoline.

Источник:
https://t.me/ejdailyru/361763
(источник признан иноагентом)

#Россия #продукты_питания #экономия

⬆️ В России подскочили оптовые цены на курятину, свинину и говядину

В РФ фиксируется стремительный рост оптовых цен на курятину: в сентябре 2025 года тушка бройлера подорожала на 30% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 190 рублей за 1 кг. Это самый высокий уровень с начала года, следует из подсчетов Национального союза птицеводов, которые приводит «Коммерсант».

Также произошел скачок оптовых цен на свинину. По состоянию на начало октября средняя стоимость окорока свиного год к году взлетела почти на треть (31%) — с 259 рублей до 340 рублей, согласно оценкам Национального союза мясопереработчиков.

В начале 2025 года 1 кг этого продукта в опте в среднем стоил 279 рублей. Впрочем, дорожают «все позиции свиного мяса», сказала руководитель организации Юлия Панферова. Тримминг свиной стал дороже на 30% в годовом выражении, свиная лопатка — на 13%, констатировала она, отметив, что именно цены на свинину в этом году показали самый существенный рост.

Источник:
https://t.me/ejdailyru/363109
(источник признан иноагентом)

#Россия #продукты_питания #рост_цен

▶️ #Продукты в российских магазинах стали «худеть» ещё сильнее, средний вес упаковки сократился на 3%, отмечают аналитики Ntech

Пакеты, бутылки, коробки и банки постепенно уменьшаются в объёме. При этом в 2024 году #шринкфлякция была только 1%.

Эксперты отмечают, что это не единичные случаи, а устойчивая практика, затрагивающая широкий спектр товаров повседневного спроса.

Тенденция, вероятно, сохранится в 2026 году.

Источник:
https://t.me/bankrollo/50571

#Россия #продукты_питания #рост_цен

▶️ Колбасные «хвосты» появились на полках российских магазинов — их продают вместе с другой колбасой.

Источник:
https://t.me/fintex/4118

#Россия #продукты_питания #реалии

▶️ Глава крупнейшей розничной сети России заявила о массовом переходе россиян к экономии на продуктах

Российские граждане все больше экономят на продуктах и переходят к покупкам в жестких дискаунтерах в связи с «экономическим контекстом», рассказала в интервью «Коммерсанту» Екатерина Лобачева — президент группы X5, крупнейшего в стране ритейлера, который объединяет более 27 тысяч магазинов во всех регионах.

«В 2025 году замедлился рост потребления. Ранее он рос в среднем на 6–8%, сейчас темпы замедлились до 2%. Плюс есть набор факторов, которые усилили тренд. В первую очередь, это сокращение самого населения, сберегательная модель потребления, высокая ключевая ставка ЦБ», — перечислила Лобачева.

По ее словам, «значительная часть» россиян сейчас вынуждена выплачивать кредиты и из-за этого «сдерживает потребление», а это, в свою очередь, «все больше влияет» на производителей продуктов питания. «Что такое замедление экономики? Если вчера вы вкладывались в модернизацию и расширение своего производства, сегодня вы к этому будете подходить с большей осторожностью. Мы видим, что снижение производства уже происходит», — сказала Лобачева.

Источник:
https://t.me/ejdailyru/375235
(источник признан иноагентом)

#Россия #уровень_жизни #продукты_питания