Вчерашний вечер в компании пары венгров вскрыл натурально религиозного масштаба спор, кто же может считать трдельники своим изобретением, и кто их правильно готовит — чехи или мадьяры со словаками, рассматриваемыми в данном случае как часть Великой Венгрии

Само слово "Трдельник" вроде бы словацкого происхождения, а к каноничному виду его привели словацкие венгры, привезшие рецепт с собой в Словакию (чешская версия гласит, что трдельники придумал пекарь из Чешского Крумлова, места максимально далекого от Венгрии по духу и географии)

Правильный кюртёшкалач вдвое длиннее куцых чешских подделок и всегда пустой, набивать его сладкой начинкой — непростительная ересь. А готовить его надо только над углями, горелки и любые другие нагревательные приборы годятся только для чехов (вообще венгры показали очень неожиданный уровень пренебрежения к чехам, как Гашека почитал, только наоборот, и это были не пролетарии, а вполне себе образованные и культурные люди!)