Арктический обозреватель - Мурманск
Влад Пискунов: «Что такое кулинария? - это набор мелочей». #КовдорСтолицаГипербореи
В случае с рыбной кулебякой «мелочами» стали французский соус бешамель и русские блины.
#КовдорСтолицаГипербореи
#КовдорСтолицаГипербореи
👍6👎6
Арктический обозреватель - Мурманск
«Чтобы кухня стала Кухней должно пройти лет 50. Поэтому, «Арктическая кухня» ещё в самом начале становления», - Влад Пискунов. #КовдорСтолицаГипербореи
«Венец» рыбной кулебяки - красная рыба.
«Ваша кухня постаралась - заготовила богатый кусок лосося», - Влад Пискунов.
#КовдорСтолицаГипербореи
«Ваша кухня постаралась - заготовила богатый кусок лосося», - Влад Пискунов.
#КовдорСтолицаГипербореи
👍7👎6
Арктический обозреватель - Мурманск
Ещё один «секретный ингредиент» - пшённая каша. «Пшёнка дружит с рыбой». #КовдорСтолицаГипербореи
Настоящий профессионал может сотворить украшение блюда за считаные минуты.
👍10👎7
Арктический обозреватель - Мурманск
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вуаля!
👎6👍2
Умер последний главнокомандующий ВМФ СССР Владимир Чернавин. Ему было 94 года.
С 1977 по 1981 год адмирал являлся командующим Северным флотом.
Фото: ТАСС
❄️ Мурманск.ру
С 1977 по 1981 год адмирал являлся командующим Северным флотом.
Фото: ТАСС
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😢14😁2👍1
Арктический обозреватель - Мурманск
Вкусная суббота начинается! В Ковдоре идут последние приготовления перед мастер-классом шеф-повара ресторана русской кухни «Матрешка» Влада Пискунова. #КовдорСтолицаГипербореи
Тем временем, в Мурманске начинается митинг-концерт, посвящённый годовщине присоединения Крыма.
К сожалению, вкусностей как в Ковдоре не замечено, но сквер всё равно забит под завязку.
К сожалению, вкусностей как в Ковдоре не замечено, но сквер всё равно забит под завязку.
👎29👍5
Арктический обозреватель - Мурманск
После мастер-класса пришла пора обсуждения гастрономических особенностей Гипербореи.
Влад Пискунов: «Я не люблю проводить мастер-классы ради шоу. Я счастлив, если повара действительно чему-то учатся».
#КовдорСтолицаГипербореи
Влад Пискунов: «Я не люблю проводить мастер-классы ради шоу. Я счастлив, если повара действительно чему-то учатся».
#КовдорСтолицаГипербореи
👎9👍2
Без первых лиц на таких мероприятиях никак. Кстати, к губернатору Чибису теперь приставлены два охранника.
В честь праздника или в честь наступающего дня рождения?
В честь праздника или в честь наступающего дня рождения?
👎25👍5