Арктический обозреватель - Мурманск

❄️ В субботу в Ковдоре будет вкусно – в столице Гипербореи состоится мастер-класс по приготовлению скромной шестислойной рыбной кулебяки. Мастер класс для профессиональных поваров, пекарей и кулинаров проведёт шеф-повар ресторана «Матрёшка» и специалист по…

«Чтобы кухня стала Кухней должно пройти лет 50. Поэтому, «Арктическая кухня» ещё в самом начале становления», - Влад Пискунов.

#КовдорСтолицаГипербореи

👍9👎7

1.52K viewsViacheslav Gorodetskiy, 07:07

Арктический обозреватель - Мурманск

Влад Пискунов: «Что такое кулинария? - это набор мелочей».

#КовдорСтолицаГипербореи

👍6👎5

1.5K viewsViacheslav Gorodetskiy, 07:09

Арктический обозреватель - Мурманск

Влад Пискунов: «Что такое кулинария? - это набор мелочей». #КовдорСтолицаГипербореи

В случае с рыбной кулебякой «мелочами» стали французский соус бешамель и русские блины.

#КовдорСтолицаГипербореи

👍6👎6

1.49K viewsViacheslav Gorodetskiy, 07:24

Арктический обозреватель - Мурманск

«Венец» рыбной кулебяки - красная рыба.

«Ваша кухня постаралась - заготовила богатый кусок лосося», - Влад Пискунов.

#КовдорСтолицаГипербореи

👍7👎6

1.45K viewsViacheslav Gorodetskiy, 07:31

Арктический обозреватель - Мурманск

Ещё один «секретный ингредиент» - пшённая каша.

«Пшёнка дружит с рыбой».

#КовдорСтолицаГипербореи

👍9👎6

1.48K viewsViacheslav Gorodetskiy, 07:37

Арктический обозреватель - Мурманск

А вы знали, что «кулебяка» и «колобок» произошли от одного слова?

#КовдорСтолицаГипербореи

👍7👎6

1.47K viewsViacheslav Gorodetskiy, 07:47

Арктический обозреватель - Мурманск

Ещё один «секретный ингредиент» - пшённая каша. «Пшёнка дружит с рыбой». #КовдорСтолицаГипербореи

Настоящий профессионал может сотворить украшение блюда за считаные минуты.

👍10👎7

1.52K viewsViacheslav Gorodetskiy, 07:50

Арктический обозреватель - Мурманск

0:18

This media is not supported in your browser

VIEW IN TELEGRAM

Вуаля!

👎6👍2

1.52K viewsViacheslav Gorodetskiy, 08:42

Арктический обозреватель - Мурманск

Вуаля!

Пришла пора попробовать Гиперборею на вкус!

#КовдорСтолицаГипербореи

👎6👍4

1.53K viewsViacheslav Gorodetskiy, edited 09:10

Арктический обозреватель - Мурманск

Умер последний главнокомандующий ВМФ СССР Владимир Чернавин. Ему было 94 года.

С 1977 по 1981 год адмирал являлся командующим Северным флотом.
Фото: ТАСС

❄️

Мурманск.ру

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

😢14😁2👍1

1.59K viewsDmitriй Artёmenko, 10:06

Арктический обозреватель - Мурманск

Вкусная суббота начинается! В Ковдоре идут последние приготовления перед мастер-классом шеф-повара ресторана русской кухни «Матрешка» Влада Пискунова. #КовдорСтолицаГипербореи

Тем временем, в Мурманске начинается митинг-концерт, посвящённый годовщине присоединения Крыма.

К сожалению, вкусностей как в Ковдоре не замечено, но сквер всё равно забит под завязку.

👎29👍5

1.57K viewsDmitriй Artёmenko, 10:58

Арктический обозреватель - Мурманск

После мастер-класса пришла пора обсуждения гастрономических особенностей Гипербореи.

Влад Пискунов: «Я не люблю проводить мастер-классы ради шоу. Я счастлив, если повара действительно чему-то учатся».

#КовдорСтолицаГипербореи

👎9👍2

1.52K viewsViacheslav Gorodetskiy, 11:09

Арктический обозреватель - Мурманск

Без первых лиц на таких мероприятиях никак. Кстати, к губернатору Чибису теперь приставлены два охранника.

В честь праздника или в честь наступающего дня рождения?

👎25👍5

1.53K viewsDmitriй Artёmenko, 11:12

Арктический обозреватель - Мурманск

Михаил Павлов: «Путь к сердцу туриста лежит через желудок».

👎9😁5👍3

1.52K viewsViacheslav Gorodetskiy, 11:28

Арктический обозреватель - Мурманск

Тем временем, в Мурманске начинается митинг-концерт, посвящённый годовщине присоединения Крыма. К сожалению, вкусностей как в Ковдоре не замечено, но сквер всё равно забит под завязку.